Björn Freitag
"Freitag tischt auf!" mit Sternekoch Björn Freitag ab 03. August, immer freitags um 21 Uhr im WDR Fernsehen weiterlesen ...
Mehr Meeresschutz dank mehr Technik?
Wie kann sichergestellt werden, dass Fangschiffe nicht in einer verbotenen Zone fischen? Es macht ja tatsächlich wenig Sinn, Meeresschutzzonen oder saisonale Fangverbote festzulegen, wenn sich keiner daran hält und niemand wirklich Kontrolle hierüber hat weiterlesen ...
Stiftung Warentest: Damen-Alpinski
Neun von elf sind "gut" weiterlesen ...
Gänsebraten: regional bleibt knapp
Der deutsche Gänsemarkt ist stark auf Importe, vor allem aus Polen und Ungarn, angewiesen weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Donnerstag, 16.04. um 12:15 Uhr. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser - Das weiß auch Restaurant-Retter Gordon Ramsay und stattet dem Golfplatz-Restaurant "Moore Place" kurzerhand einen zweiten Besuch ab weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 20.09., 10:00 - 11:00 Uhr. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser - Das weiß auch Restaurant-Retter Gordon Ramsay und stattet dem Golfplatz-Restaurant 'Moore Place' kurzerhand einen zweiten Besuch ab. weiterlesen ...
Der erste Grünkohl frisch vom Feld
In diesen Tagen beginnt die Grünkohlsaison. Die modernen Sorten sind nicht mehr auf den Frost angewiesen weiterlesen ...
VINUM, Europas Weinmagazin übernimmt „Alles über Wein“
Die Leser von "Alles über Wein" werden neu somit ebenfalls von der Vor-Ort-Präsenz der VINUM-Redaktion in allen wichtigen Weinregionen Europas profitieren können. Kein anderes Weinmagazin in Deutschland wird in diesem Umfang Fachkompetenz und die Nähe zum Terroir verbinden. weiterlesen ...