Bio-Fleisch

Bio-Boom auch bei Fleisch - Obgleich der Bio-Sektor insgesamt seit Ende 2003 nach einer kurzen Verschnaufpause wieder boomte, war bis Ende 2004 insbesondere an den Fleischmärkten das Angebot zu groß und musste teilweise zu gleichen Preisen wie konventionell erzeugte Ware verkauft werden weiterlesen ...

Reiner Schreiber, Mallorca

Reiner Schreiber kocht alleine im "es pati" auf Mallorca, unterstützt nur von seiner Frau im Service. Nicht zu groß das Restaurant, überschaubar das Angebot (besser mal was ausverkauft – dafür alles tagesfrisch)- Sant Llorenc zwischen Manacor und Arta weiterlesen ...

Tomaten derzeit sehr billig

Herkunfts- wie sortenmäßig ist das Angebot an Tomaten um diese Jahreszeit besonders groß. Es liefern vor allem die Niederlande, Belgien, daneben noch Spanien mit den Kanarischen Inseln, Italien, Frankreich und selbstverständlich die deutschen Anbauer weiterlesen ...