“Der Beste Schoppen” für das Weinanbaugebiet Mosel geehrt
Auch im zehnten Jahr strahlte der Gastronomiewettbewerb "Der Beste Schoppen" im Weinanbaugebiet Mosel eine ungebrochene Anziehungskraft aus weiterlesen ...
Nahrungsmittelpreise und Weltbevölkerung
Wer heute die Medien studiert, wird feststellen, dass es derzeit zwei Themen gibt, die sehr hoch auf der Agenda der Politik stehen - Klimawandel und steigende Nahrungsmittelpreise weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
HR, Donnerstag, 17.07. um 09:20 Uhr. Erste Station der kulinarischen Entdeckungsreise im salzburgischen Tennengau ist Golling weiterlesen ...
In Virginia lebt das alte Europa fort
Wohl kaum ein anderer amerikanischer Bundesstaat hält so sehr auf Traditionen und Brauchtum wie Virginia. Es gibt keinen einzigen Monat im Jahr ohne "Festivals" und "Celebrations", die ihren Ursprung in der Alten Welt haben weiterlesen ...
Vom perfekten Grillen, vom genussvollen Wein und vom alten Brauchtum
TV-Landwirtschaftsmagazins "Land und Leute" mit Inge Winder am Samstag, 19. Juli 2008 um 14.50 Uhr in ORF 2 weiterlesen ...
Kochen wie die Römer
Hr,Freitag, 11.07. um 15:15 Uhr.Gut essen und trinken hat in Hessen eine 2.000 Jahre alte Tradition. weiterlesen ...
Cooking Cup – Regionalausscheidung in Drensteinfurt
Derzeit laufen sie wieder, die Regionalausscheidungen des Cooking Cups, Deutschlands sympathischem Kochwettbewerb für engagierte Hobbyköche. weiterlesen ...
Käse-Kräuter-Sommer 2008
Tolle Veranstaltungen zum Thema Käse und Kräuter im bayerischen Blaichach (Allgäu)- z.B. am 16. Juli 2008 Kräuter-Kochschule, mit Anita Waibel und Christiane Waibel-Beer - 13. Juli 2008: "Wie kommen die Löcher in den Käse?" Kinder lernen wie der Käse entsteht - und viele mehr! weiterlesen ...
Helsinki wendet sich dem Meer zu
Die kilometerlange Küstenlinie Helsinkis war noch vor 30 Jahren durch Industrie- und Hafenanlagen geprägt.Viele Wohngebiete rückten von der engen Halbinsel, wo das Stadtzentrum liegt, Richtung Inland und die Einwohner hatten nur einen begrenzten Zugangzur Ostsee. weiterlesen ...
Kulinarische Schatzsuche in Asien
Donnerstag, 03.07. um 22:30 Uhr swr: Der Foodhunter in Nordindien - Mark Brownstein sucht unbekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten - Vor allem in Asien findet er alte, vergessene oder nur regional bekannte Köstlichkeiten, die gut genug sind für die Stars am Herd weiterlesen ...