Tipps zur Küchen- und Lebensmittel-Hygiene
Neue Service-Karte des Bundesverbraucherministeriums weiterlesen ...
„Bäuerlicher Feinschmecker 2011/12“
Hausgemachte Krapfen, Salat aus dem Garten hinterm Hof oder Wein von eigenen Reben: In den Schankbetrieben der Marke "Roter Hahn" schmeckt Südtirol am besten - Vorgestellt werden die 37 Hofküchen im Kulinarik-Führer "Bäuerlicher Feinschmecker 2011/12" weiterlesen ...
Verpackte Salate – alle im grünen Bereich
Die Ergebnisse der letzten Untersuchung des Vereins für Konsumenteninformation (VKI) zu verpackten Salaten vor fünf Jahren waren vor allem eines: unappetitlich - Drei von insgesamt 15 Proben waren (über)reif für den Mistkübel, vier weitere so stark verkeimt, dass sie kaum mehr als genusstauglich eingestuft werden konnten weiterlesen ...
Winzer in Dänemark: Der Weinberg des Uhrmachers
Nur die wenigsten dänischen Winzer, nämlich etwa 50, produzieren wie Frede Thomsen nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft - Ohne die Unterstützung durch das Netzwerk dänischer Winzer und die vom Verband angebotenen Fortbildungen wäre sein Weg von vier Weinstöcken im Hausgarten zu einem eigenen Weinberg unvorstellbar weiterlesen ...
Buch: Sehr gut haltbar machen
Im Buch "Sehr gut haltbar machen" der Stiftung Warentest gibt es nicht nur Tipps zu Geräten und Zutaten, sondern vor allem mehr als 150 Rezepte, die den erntefrischen Geschmack für Monate konservieren weiterlesen ...
Sommerportulak im Salat genießen
Jetzt sorgt der Sommerportulak für Abwechslung auf dem Speiseplan. Das vitaminreiche Blattgemüse hat ein erfrischend säuerliches Aroma und wird vor allem im Salat verwendet - Bereits die alten Ägypter schätzten den Portulak, auch Postelein genannt, als Gemüse und Heilpflanze... weiterlesen ...
Jeder vierte Deutsche ärgert sich im Urlaub über schlechte Unterkunft
Zweitgrößtes Urlaubs-Ärgernis sind überteuerte Preise - repräsentative Umfrage für Magazin Reader’s Digest weiterlesen ...
„Magical Dining” und „Al Fresco Dining” mit Visit Orlando
Jetzt können Reisende aus aller Welt einen ganzen Monat lang auch ihre Sinne und vor allem ihre Gaumen von bekannten Gastronomen verwöhnen lassen - Bereits zum sechsten Mal stellt Visit Orlando's Magical Dining Month die stetig wachsende Gastronomie-Landschaft in Zentralflorida vor - Vom 1. bis 30. September bieten teilnehmende Restaurants in angesagten Locations Dreigang-Menüs zu einem Festpreis von $30 an weiterlesen ...
Die Kekswerkstatt
Keine Zeit zu backen und trotzdem Lust auf die eigenen Lieblingskekse? Die Kekswerkstatt bietet exklusiven, individuellen Keksgenuss aus über 50 Zutaten weiterlesen ...
Eine Frage des guten Geschmacks – der neue Gewürzschneider ProCuTe Kitchen XL von Chroma
Mit ProCuTe brachte Chroma den ersten Gewürzschneider der Welt auf den Markt: Nun erweitert der Hersteller mit dem neuen Küchenmodell ProCuTe Kitchen XL das Sortiment der Serie weiterlesen ...