Stephan Brandl
Stephan Brandl ist der neue Küchenchef in der Residenz Heinz Winkler weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Jan-Gregor Kremp Kalbs-Involtini zu, Alfred Biolek ein Forellen-Carpaccio weiterlesen ...
Das Beste aus Verstehen Sie Spaß?
Alfred Biolek macht Urlaub auf den Fidschi-Inseln, genauer gesagt auf der Insel Watoa im Südosten des Archipels. Dienstag will er die einheimische Küche kennenlernen - ARD, Dienstag, 15.01., 18:55 - 19:20 Uhr weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Eva Luise Köhler Königsberger Klopse zu, Alfred Biolek einen Karotten-Orangen-Ingwer-Salat mit Entenbrust - ARD, Samstag, 12.01., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' schmort Jan Hofer einen Schweinebraten mit Kruste,und Alfred Biolek bereitet ein Beeren-Quark-Dessert zu - WDR, Samstag, 05.01., 17:50 - 18:20 Uhr weiterlesen ...
Zarges-Frankfurt jetzt auch im Netz!
Ab sofort können Feinschmecker das Haus mit Pariser Charme und französisch-mediterraner Küche auch online unter zarges-frankfurt.com betreten weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
Rosemarie Fendel backt eine Tarte mit Birnen, Alfred Biolek macht ein Fenchel-Paprika-Ratatouille - WDR, Samstag, 22.12., 17:55 - 18:20 Uhr weiterlesen ...
alfredissimo!
In 'alfredissimo!' bereitet Renate Künast Huhn in grünem Curry zu, Alfred Biolek einen Süßkartoffel-Salat - ARD, Samstag, 15.12., 13:30 - 14:00 Uhr - alfredissimo! weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Heikko Deutschmann eine Schinkenterrine zu, Alfred Biolek einen Topinambur-Salat mit Brunnenkresse - WDR, Samstag, 08.12., 17:50 - 18:20 Uhr weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
'Kochen ist eine so dankbare Aufgabe, weil man unmittelbar, wenn es schmeckt, Lob bekommt. Und zwar so viel Lob, wie man sonst nie bekommt. Sonst lässt sich Lob oder Kritik nicht richtig einordnen und bleibt subjektiv. Ein gutes Essen aber, das verklärt sich', sagt Gastronomin und TV-Köchin Sarah Wiener - weiterlesen ...