Kombucha selbst gemacht
Sprudelnde Getränke und gesunde
Rezepte mit dem Wunderpilz
Alexandra Klein
Verlag: Servus (gebunden) - 119 Seiten
20 €
Kombucha (Cover)
Kombucha wird aus gezuckertem Kräuter- oder Früchtetee, grünem oder schwarzem Tee hergestellt sowie einem Gemisch verschiedener Bakterien und Hefen, dem sogenannten SCOBY ("symbiotic culture of bacteria and yeast“).
Die »Kräutermadame« Alexandra Klein ist ausgebildete Köchin und arbeitet seit über 13 Jahren in der Spitzengastronomie. weiterlesen ...