aldag Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

11. Februar 2011

Otto Koch, Dieter Müller und Stefan Marquard

Starköche und neue Trends aktueller Kochkunst erleben ROBINSON Gäste bei der Gourmettour "DAS EDEL Kochstars 2011": Von März bis September 2011 geben sich acht Star- und Sterne-Köche von Henning Aldag bis Ralf Zacherl mit exklusiven Menüs in den Genießerrestaurants "DAS EDEL" in acht ROBINSON Clubs die Ehre weiterlesen ...

22. November 2009

Das Restaurant 181 punktet beim Gault Millau

Der Gourmet Guide Gault Millau zeichnet das Restaurant mit 17 Punkten aus - Unter der Ägide von Otto Koch erobert das 181 nicht nur die Herzen der Genießer, sondern schafft es zudem in die Liga der Top 7 Restaurants in München weiterlesen ...

1. November 2009

Otto Koch

Im Rahmen einer feierlichen Abendveranstaltung erlebten am 22.10.09 die Gäste im Olympiaturm den Beginn einer neuen kulinarischen Ära - Das Restaurant 181 wird zukünftig von Spitzenkoch Otto Koch inspiriert weiterlesen ...

22. Oktober 2009

Otto Koch eröffnet Restaurant 181 in München

Tausendsassa Otto Koch (1 Michelin Stern) fängt ganz oben neu an - Heute eröffnet der gebürtige Bayer im Münchner Olympiaturm das Gourmet Restaurant "181" - Der heutige Gala-Abend ist gleichzeitig Startschuss für Neuerungen im Olympiaturm, die Otto Koch und das Team um Küchenchef Henning Aldag sich überlegt haben weiterlesen ...

22. November 2008

Otto Koch

"Weltgourmetdorf" Lech Zürs am Arlberg präsentiert sich in Wien und München mit 7 Spitzenköchen unter dem Motto "LöffelWeise" - Neben Otto Koch partizipierten die Küchenchefs Peter Brandner, Alexander Weitlaner, Nikolaus Moser, Christian Gölles, Oliver Fleisch und Thomas Göls weiterlesen ...