Joachim Wissler erhält Internationalen Preis
auf dem Kongress Lo Mejor de la Gastronomia weiterlesen ...
S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010
Hier die Plätze 51 bis 100 der besten Restaurants der Welt - S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants weiterlesen ...
Las Vegas lässt die Wüste kochen
Von 6. bis 9. Mai veranstaltet das amerikanische Kulinarik-Magazin Bon Appétit mit "Vegas Uncork’d" in Las Vegas mehr als 30 abwechslungsreiche Koch-Events mit 50 berühmten Küchenchefs weiterlesen ...
Port Culinaire No. Eleven – XXXL-Ausgabe
Rezepte von: Heiko Antoniewicz • Quique Dacosta • Kevin Dundon • Sven Elverfeld • Nils Henkel • Alexander Herrmann • Michael Hoffmann • Alain Passard • Tim Raue • Harald Rüssel weiterlesen ...
SPIEGEL WISSEN „Frischer Essen – Was wirklich gesund ist“
Mehr als drei Viertel aller Deutschen ernähren sich anders, als sie es gerne würden - nämlich weniger gesund. Woran liegt das? - Warum die Ernährungsforschung so oft ihre Empfehlungen ändert, erklärt in SPIEGEL WISSEN 3/2009 die Wissenschaftlerin Christine Brombach weiterlesen ...
BEEF: Food- und Lifestyle-Magazin für Männer
BEEF! ist gemacht für Männer, die leidenschaftlich gerne kochen und genießen - Das Magazin bietet zu je einem Drittel Kochen & Rezepte, Lifestyle und Reportagen - BEEF! verrät das Leibgericht des Papstes und inszeniert am "Tatort Küche” eine Auswahl der besten Messer, Z.B. von CHROMA und Global weiterlesen ...
Gourmet-Angebote der Renaissance Hotels in Paris
Die vier Renaissance Hotels in Paris haben für den Herbst und Winter viele schöne Angebote im Programm: Das Renaissance Paris Vendome Hotel geht mit einem "Adventurous Dining Package" an den Start - Das Team des Restaurants "Le Relais du Parc" von Alain Ducasse tischt zum romantischen Ambiente das Richtige auf weiterlesen ...
Port Culinaire
Port Culinaire No. ELEVEN - XXL-Ausgabe - Mit Beiträgen von: Ralf Bos • Jürgen Dollase • Helgo Karrer • Dr. Manfred Klinkhardt • Evert Kornmayer • Thomas Ruhl • Mirjam Wagner • Hanjo Wimmeroth • Helmut Zerlett weiterlesen ...
Kochschule von Alain Ducasse
Bei den Kochkursen in der Schule des berühmten Alain Ducasse in Paris geht es nicht um Spaß. Vielmehr gilt es, die Höhen der Haute Cuisine zu erklimmen - unter dem strengen Regiment eines Koch-Feldmarschalls - ZEIT online Artikel weiterlesen ...
10 Jahre Alain Ducasse auf Mauritius
Zehn Jahre Luxus für den Gaumen - das 1999 von Sternekoch Alain Ducasse eröffnete ’Spoon des Iles’ Restaurant im One&Only Le Saint Géran auf Mauritius feiert Jubiläum weiterlesen ...