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Tagesspiegel Genuss

In der aktuellen Ausgabe von Tagesspiegel Genuss kürt die Redaktion ihre Favoriten des Jahres. Vom besten Burger und Hot Dog, über die genialsten Gastgeber und Neueröffnungen, bis zum feinsten vegetarischen Gericht und dem edelsten Fine-Dining-Menü - Tagesspiegel Genuss stellt die 22 kulinarischen Highlights für jede Gelegenheit vor weiterlesen ...
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Gute Laune durch Trinken

Wer viel Wasser trinkt, ist besser gelaunt! Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie aus der Fachzeitschrift Appetite, für die ein amerikanisch-französisches Forscherteam den Zusammenhang zwischen täglicher Wasseraufnahme und persönlichem Gemütszustand untersucht hat weiterlesen ...
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Bierforschung

Wissenschafts-Kolloquium zum aktuellen Stand der Bierforschung: Welches Bier trinken wir morgen? Woran forscht ? Am Tag der offenen Tür am Samstag, 17. Oktober von 11.00 bis 17.00 Uhr bieten Mitarbeiter der Fakultät Führungen zu verschiedenen Stationen an - von Laborführungen mit Schauversuchen wie etwa Schaubrauen über den Besuch bei der Entalkoholisierungsanlage bis zur Vorführung der Herstellung von Mozzarella und Eis weiterlesen ...
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Dagmar von Cramm Magazin

Alkoholfreier Sekt im Test - wie gut schmeckt er? Die Zeitschrift "eathealthy" hat in der aktuellen Ausgabe sechs verschiedene alkoholfreie Sektsorten in einer Blindverkostung getestet - Dabei wurden folgende Kriterien beurteilt: Geschmack, Perle und Farbe. Auch die Inhaltsstoffe, der Kaloriengehalt und Preis wurden unter die Lupe genommen weiterlesen ...
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Next Organic Berlin 2015

Nachdem die Next Organic Berlin es 2014 geschafft hat, sich mit ihrem neuartigen Konzept als Plattform für die nachhaltige Lebensmittelbranche und Gastronomie zu etablieren, geht sie am 9. und 10. Mai 2015 im Flughafen Tempelhof in die dritte Runde - mit Marco Müller und Björn Moschinski weiterlesen ...
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ÖKO-TEST Regionale Lebensmittel

Die meisten Lebensmittel mit Regio-Label stammen nicht vom Bauern um die Ecke, sondern haben weite Wege hinter sich - Darauf zeigt eine ÖKO-TEST-Untersuchung in der aktuellen Oktober-Ausgabe - von 106 getesteten Produkten sind nur 26 regional weiterlesen ...
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eat&STYLE 2014

3. - 5. Oktober: Schuppen 52, Hamburg
24. - 26. Oktober: Koelnmesse, Köln
31. Oktober - 2. November: München
14. November - 16. November: Station Berlin
21. - 23. November: Messe Stuttgart weiterlesen ...