Wer sich mit Fragen zu Nährstoffgehalten beschäftigt, kann nun auf die neue Version des
Bundeslebensmittelschlüssels 3.0 (BLS) zurückgreifen. Die vom Max Rubner-Institut (MRI) betreute Datenbank wurde stark überarbeitet und enthält jetzt rund 15 000 Lebensmittel weiterlesen ...
Michelin: Die Spannung steigt
Der neue Michelin-Führer Deutschland kommt am 14. November in der umfangreich aktualisierten Auflage 2009 in Deutschland für 29,95 Euro, in Österreich für 30,80 Euro und in der Schweiz für 41 Franken in den Handel weiterlesen ...
Countdown für die 22. IKA-Olympiade der Köche
Noch rund 750 Tage: Vom 19. bis 22. Oktober 2008 öffnet die 22. IKA/Olympiade der Köche in Erfurt ihre Pforten weiterlesen ...
Mehr Aroma aus Sägespänen
Steigende Rohölpreise beeinflussen Rezepturen der Nahrungsindustrie weiterlesen ...
Eine Reise in die Schweiz gewinnen
Das offizielle Portal der Schweiz informiert über (fast) alles, was dieses ungewöhnliche Land zu bieten hat. weiterlesen ...