Äpfel aus Deutschland – Für jeden Einsatz den passenden Spieler
Äpfel sind so vielfältig einsetzbar, wie es Sorten gibt - Und weil Apfel nicht gleich Apfel ist, hat jede Varietät ihre Stärken, die es in der Küche auszuspielen gilt weiterlesen ...
Rezept: "Perl" – Hühnchenbrust mit Rosmarin und frischer Minze
Eine weitere Folge von Land & lecker erwartet Sie am Samstag, 20. August 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen - Land und lecker- Zwischen Rosen und Apfelbäumen weiterlesen ...
Äpfel aus Deutschland – Aktuelle Apfelernte bringt frisches Obst auf den Tisch
Mit den Frühsorten wie Delbarestivale, Roter Gravensteiner und Jamba beginnt die Saison. Die Haupternte startet Ende August bzw. Anfang September - Dann sind die beliebten Sorten Elstar und Gala reif weiterlesen ...
Eiskalt serviert – sommerliche Apfelsuppen
Auch in Form einer erfrischenden Suppe machen Äpfel eine gute Figur - und dieser kommt eine leichte Apfel-Kaltschale ebenfalls zugute weiterlesen ...
Wem schmeckt welcher Apfel?
Die breite Sortenvielfalt Südtiroler Äpfel bietet für jeden Geschmack genau das Richtige weiterlesen ...
Heute ist der Tag des deutschen Apfels
Am heutigen Dienstag, dem 11.1.2011, ist Tag des deutschen Apfels - und alles dreht sich um das Lieblingsobst der Deutschen weiterlesen ...
Französische Äpfel „Le Crunch“
In der aktuellen Apfelsaison unterstützt der Dachverband für französische Äpfel "Le Crunch" im dritten Jahr in Folge die SOS-Kinderdörfer in Deutschland weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz
WDR Fernsehen, Freitag, 13. August 2010, 18.20 - 18.50 Uhr - Wiederholung, Montag, 16. August 2010, 13.45 - 14.15 Uhr - Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz leben auf einem Apfelgut und haben deshalb eine besonders innige Beziehung zu Äpfeln: Immer wieder probieren sie neue Rezepte aus oder verfeinern altbekannte weiterlesen ...
Historische Apfelsorten
Eckart Brandt hat es sich zum Ziel gesetzt, historische und fast vergessene Apfelsorten wieder anzupflanzen und sie auf den Wochenmärkten oder via Internet zu verkaufen: "Wer einmal geschmeckt hat, wie aufregend diese Vielfalt ist, der findet moderne Äpfel einfach nur noch langweilig", sagt Brandt weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Am heutigen Samstag, 17. April 2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen dreht sich in Polettos Kochschule alles um "Eier" - Wir haben die Rezepte weiterlesen ...