Apachen an der Adria
Über 40 Jahre nach der Premiere des letzten Winnetou-Films und zum 80. Geburtstag des Hauptdarstellers Pierre Brice kann in Kroatien an Original-Drehorten wieder Blutsbruderschaft geschlossen werden weiterlesen ...
Jean-Georges Klein
3sat, Montag, 16.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Gastkoch der sechsten Folge ist Jean-Georges Klein vom Restaurant 'L'Arnsbourg' im elsässischen Baerenthal - Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt weiterlesen ...
Krise beendet Haute Cuisine?
Das behauptet zumindest der beste Koch der Welt, Ferran Adria, auf der Madrid Fusion weiterlesen ...
Ferran Adrià plant Restaurant in Berlin Mitte
Zeitungsente: Der weltbeste Koch Ferran Adria will im Sommer ein Restaurant in Berlin eröffnen! - Ferran Adria: "Nein, stimmt nicht" weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
Spanien ist nicht nur für Flamenco, Stierkämpfe und überfüllte Strände bekannt, sondern auch für seine hervorragende Küche, die mancherorts bizzare Blüten treibt - So, 04.01. um 23:15 Uhr dmax weiterlesen ...
Restaurantkritik Prag: La Degustation Boheme Bourgeoise
Die "nouvelle kuchyne": La Degustation Boheme Bourgeoise in Prag verblüfft mit seinem Mittags-Menü weiterlesen ...
Air Berlin: Rimini im Sommer buchbar
Ab sofort sind bei Air Berlin Flüge nach Rimini für die kommende Sommersaison buchbar - Von Nürnberg und Karlsruhe/Baden-Baden aus geht es immer samstags an die Adria weiterlesen ...
Ferran Adrià lobt Burger-Giganten
Wäre es nicht so abgeschmackt, man würde I - wie Ikarus sagen wollen, denn schließlich erlebt man anscheinend auch als Spitzengastronom einen schlimmen Absturz, wenn man jegliche Bodenhaftung verliert und der Sonne - oder aber dem Burgerimperium - zu nahe kommt weiterlesen ...
Ferran Adrià: „Ich liebe Hamburger von McDonald’s“
In einem Interview mit der britischen Zeitung The Independent gesteht Adrià, dass es kein Restaurant auf der ganzen Welt gäbe, dass bessere Hamburger für den angebotenen Preis zubereite, als die amerikanische Fast Food Kette weiterlesen ...
Traditions & Qualité – Les Grandes Tables du Monde
Traditions & Qualité ist die elitärste Vereinigung von Gourmet-Restaurants - Nur etwa 140 Restaurants weltweit haben bisher in diesen Zirkel Aufnahme gefunden, dem auch Titanen der Kochkunst wie Alain Ducasse, Ferran Adrià von El Bulli oder Paul Bocuse angehören weiterlesen ...