Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Montag, 01.03. um 14:00 Uhr. Kaninchenfleisch ist zart, bekömmlich, kalorienarm, preiswert und wunderbar vielseitig - Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben ein frisches Kaninchen gekauft und fünf ganz unterschiedliche Rezepte daraus entwickelt weiterlesen ...

Mario Kotaska in der “Promi Kocharena”

Als "Küchenchef" zeigt Mario Kotaska bei VOX erfolglosen Gastronomen, wo in der Profiküche der Kochlöffel hängt - Jetzt traut sich der Perfektionist am Herd erstmals in die "Promi Kocharena" - Mario Kotaska arbeitet wie viele Sterneköche mit den neuen CHROMA CCC Kochmessern - VOX, 28.2., 20.15 Uhr weiterlesen ...

POLETTOS Kochschule

RBB, Samstag, 27.02., 12:45 - 13:15 Uhr. Schauspieler und Comedian Ingo Naujocks ist heute zu Gast in Polettos Kochschule - Auf dem 'Stundenplan' steht ein echter italienischer Klassiker: Gnocchi - Eine Spezialität aus Kartoffeln und Mehl - Dazu gibt es zwei passende Soßen weiterlesen ...

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 27.02., 10:10 - 11:10 Uhr. In keinem Restaurant musste Gordon Ramsay so viel Überzeugungsarbeit leisten wie im 'La Riviera' - Hier hatte es sich Besitzer Barry Larsen mitten in den schottischen Highlands zur Aufgabe gemacht, die einheimischen Ess-Barbaren von den Vorzügen gehobener französischer Küche zu überzeugen weiterlesen ...

Mitteleuropa kulinarisch – Die Wiener Küche

3SAT, Samstag, 27.02. um 09:40 Uhr. Es gibt die französische und die italienische Küche, aber es gibt nur eine Küche, die den Namen einer Stadt trägt: die Wiener Küche - Da Wien stets ein Schmelztiegel der Kulturen war und ist, eröffnen die diversen Vor- und Zuspeisen, die Rindfleisch- und Mehlspeisküche ein ganzes kulinarisches Imperium weiterlesen ...

Kuchen aus dem Münsterland

WDR, Samstag, 27.02. um 15:50 Uhr. Vom Marzipan-Mirabellenkuchen bis zur Stielmus-Quiche mit westfälischem Schinken: Das WDR-Team besucht Menschen des Münsterlandes und schaut ihnen beim Backen über die Schulter weiterlesen ...