Champagne — Perlen de Luxe

Champagner! Begehrt und mythenumrankt gilt er seit Jahrhunderten als die schönste Laune der Welt. Ausgangspunkt unserer Reise ist Reims, die alte Krönungsstadt und vitale Champagnermetropole.

Hier besuchen wir Häuser mit großen Namen und auf dem Land begegnen wir unabhängigen Vignerons mit ihrer individuellen Spitzenklasse. Die drei Dimensionen des Champagners: oberirdisch, unterirdisch, überirdisch. Wir gehen auf subterrane Entdeckungstour in atemberaubende, kilometerlange Kreidekeller, steigen hinauf zu den Rebgärten der Montagne de Reims, in denen die wertvollsten Champagner wachsen, und unterziehen den perlenden Mythos einer Reihe kulinarischer Härtetests.

Höhepunkte

* Besuch in Reims, alte Krönungsstadt und vitale Champagnermetropole zugleich
* Treffen mit unabhängigen Vignerons und ihrer individuellen Spitzenklasse
* Subterrane Entdeckungstour in kilometerlangen Kreidekellern
* Aufstieg zu den Rebgärten der Montagne de Reims, in denen die wertvollsten Champagner wachsen
* Champagnerverkostungen mit exquisiten kulinarischen Ergänzungen

http://hades.zeit.de/zeitreisen/reise.php?id=108

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