Europäisches Koch-Festival

Am Donnerstag, 31. Mai 2007 lädt Euro-Toques, die europäische Union der Spitzenköche zum 10. Europäischen Koch-Festival ein.
Wie jedes Jahr findet dieser kulinarische Festtag wieder am letzten Donnerstag im Mai statt. Unter dem Motto „Gute Produkte, gute Küche“wird an diesem Tag von mehreren tausend Köchen in ganz Europa gleichzeitig der Beweis angetreten, dass die traditionell-handwerkliche Küche, die mit frischen unverfälschten, natürlichen Lebensmitteln der Region und Saison arbeitet, Trumpf bleibt – auch im Zeitalter von Fast-Food und Instant-Produkten.

Durch diese Aktion werden die regionalen Erzeuger unterstützt, welche ihrerseits durch ihre umweltschonenden Anbau- und Aufzuchtmethoden, einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung unserer Kulturlandschaften leisten.

www.kochfestival.de

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