KRÄUTERSYMPOSIUM und Kräuterfest im Pinzgau
Dass Sellerie gestressten Managern hilft und was
Snowboarder gegen blaue Flecken und Teenager für eine reine Haut tun
können, ist nur ein kleiner Teil der vielfältigen
Anwendungsmöglichkeiten der “Traditionellen Europäischen Heilkunde”
(TEH). Diese Initiative aus dem Salzburger Saalachtal hat viele alte
Heilmittel und überlieferte Kuren wieder “ausgegraben”:
Fichtennadel-Inhalationen bei Schnupfen, Weißkraut-Auflagen bei
Zerrungen, Walnussblätter-Bäder bei Fußschweiß. Die wichtigsten
traditionellen Heilmittel im Saalachtal sind jedoch die Harze und die
Pechsalben daraus, Essig, Honig, Zwiebel, Johanniskraut, Arnika und
Spitzwegerich. Aber auch Topfen (Quark), Molke und Sauermilchprodukte
werden seit jeher gegen Wehwehchen eingesetzt. Die besondere Vorliebe
der Saalachtaler gilt den Bäumen, neben den Pechsalben kommen vor
allem die jungen Nadelbaumtriebe, die “Sprenglinge”, zum Einsatz und
werden zu delikaten Säften, Sirup und Gelees verarbeitet. Die 119
verschiedenen Heilmittel und ihre Anwendungen wurden nun im Rahmen
des Interreg IIIA Projektes veröffentlicht. Gleichzeitig sind die
ersten Produkte auf den Markt gekommen, von Beinwellsalbe bis zu
Spitzwegerichsirup, und Wochenend-Urlaubspakete laden ein, alte
Saalachtaler Heilweisen inmitten der blühenden Bergwelt zu erleben.
TRADITIONELLE EUROPÄISCHE HEILKUNDE – SOMMER 2007
– 21.-23.06.07: Kräutersymposium: alte Heilweisen im Salzburger
Saalachtal
– 15.08.07: Kräuterfest mit Karl Ploberger
– TEH Urlaubspakete: 17.-19.05.07, 01.-03.06.07, 28.-30.09.07, 2 ÜN/F
im ***Gasthof im Salzburger Saalachtal und “heilsames Abendessen”, 4
Module, p. P. im DZ 199 Euro, individuelle Termine für Gruppen ab 10 Personen
http://www.lofer.com , http://www.salzburger-saalachtal.info