Gemeinsam viel erreichen für Kinder! Das ist die Grundidee der Aktion „Spitzenköche für UNICEF“, die Ralf Bos von Bos Food in Düsseldorf, mit Unterstützung von UNICEF-Botschafterin Sabine Christiansen und unter der Schirmherrschaft von Madeleine Jakits, Chefredakteurin des Feinschmecker ins Leben gerufen hat.
Sven Elverfeld (2 Michelin Sterne) aus dem Restaurant Aqua im Ritz Carlton hatte sich sofort dazu entschlossen, zwei Kinderkochkurse zu dieser Aktion beizutragen. Am 17. Mai kocht er von 09.00 bis 14.0o Uhr gemeinsam mit jungen Nachwuchstalenten – und die Eltern dürfen auch dabei sein. Das Motto „Erinnerungen an den Geschmack – Kinder kochen mit Sven Elverfeld“ zeigt, dass es bei diesem Kochkurs nicht darum geht, kulinarische Wunderkinder hervor zu bringen, sondern Kinder zum Umgang mit natürlichen Produkten und deren Geschmack hinzuführen. Der Kurs kostet für ein Elternteil mit Kind 250 Euro für ein Kind alleine 180 Euro. Der gesamte Umsatz geht an UNICEF.
Schön wenn man dabei diejenigen nicht vergisst, die im Leben so wenig Chancen haben.
Mit einer bislang einzigartigen Initiative leisten in diesem Jahr Spitzenköche aus ganz Deutschland Hilfe zur Selbsthilfe für notleidende Kinder der Welt. Die Gastronomen in ganz Deutschland entwickeln in ihren Restaurants ganz individuelle Aktionen: Kinderkochkurse, ein kulinarisches Kino oder ein kulinarisches Puppenspiel, Kochseminare oder Teilerlöse aus dem Umsatz von Kaffe, Dessert, Wasser oder eigens kreierte UNICEF-Menues sind genauso dabei wie Teil- und Kompletterlöse von Veranstaltungen oder großen Aktionen wie einem Golfturnier mit kulinarischer Begleitung von Sterneköchen.
Die Spenden kommen denjenigen zugute, die im Leben wenig Chance haben – notleidende Kinder in der ganzen Welt. Um echte Hilfe zur Selbsthilfe zu leisten, fließen die Spenden der Aktion „Spitzenköche für UNICEF“ in das UNICEF-Projekt „Schule für Afrika“ und an Kinder in Bangladesh und Nepal. Ihnen soll damit eine Schulbildung ermöglicht werden, die es Ihnen erlaubt, selbst aus dem Kreislauf von Armut, Krankheit und Gewalt auszubrechen. Echte Hilfe zur Selbsthilfe.
Natürlich engagieren sich auch noch viele weitere Spitzenköche Deutschlands an der Aktion „Spitzenköche für UNICEF“. Alle Informationen zur Aktion, zu den UNICEF-Bildungsprojekten und zu den einzelnen Veranstaltungen (Eventkalender) sind auf der Website der Aktion unter www.skfu.de zu finden.