Freiburg gilt als eine der schönsten und beliebtesten Städte Deutschlands. Südliches Ambiente, verträumte Gassen, pittoreske historische Gebäude, unzählige Straßencafés und der farbenfrohe Wochenmarkt laden zum Verweilen und Genießen ein.
Achim Käflein stellt in sehr stimmungsvollen aktuellen Photographien die schönsten Plätze und Perspektiven seiner Heimatstadt vor. Die appetitanregenden Foodphotos machen Lust auf über 70 Rezepte des traditionsreichen Schlossbergrestaurants Dattler.
Hansjörg und Jörg Dattler erklären zusammen mit ihrem Küchenchef Norbert Bürger engagiert, verständlich und nachvollziehbar ihre schönsten Gerichte.
Rezepte:
Norbert Bürger Hansjörg Dattler Jörg Dattler
Photographie:
Achim Käflein
144 Seiten, 19 cm x 26 cm
Hardcover mit Schutzumschlag
70 Rezepte, 300 Photos
19,80 Euro, 29,90 sFr
ISBN: 978-3-9810093-7-8