Der Schwarzwald ist nicht nur ein südwestdeutsches Mittelgebirge, sondern seit dem 19. Jahrhundert ebenso eine beliebte Ferien- und Erholungsregion. Die Ferienregion Schwarzwald gilt darüber hinaus vielen als „Deutschlands schönste Genießer-Ecke“.
Bei rund 380 ausgezeichneten Küchen zwischen Karlsruhe und Basel, Rhein und Neckar in den aktuellen Gourmetführern findet sich quasi in jedem Ort einen Gasthof oder ein Restaurant mit besonderem Genuss-Faktor. Aktive Genießer schätzen auch die zunehmenden Angebote, bei denen Köche sich in die Töpfe schauen lassen.
In Kochkursen verraten die Köche ihre Küchen-Tricks oder Gäste können zu jedem Gang eines Menüs das Lokal wechseln. Bei kulinarischen Weinwanderungen lassen sich die angesehenen Weine der Region oft sogar direkt im Weinberg verkosten, denn rund um das Mittelgebirge wächst der Badische Wein.
Weitere Infos:
Badischer Wein: www.badische-seiten.de/baden/badischer-wein.php
Schwarzwald: www.badische-seiten.de/schwarzwald/