Der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland
(V.I.C.) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 1. März 2007 Robert Husli von der apetito catering GmbH zum neuen Vorsitzenden gewählt. Als sein Stellvertreter
wurde Hans-Georg Grüter von der SV Deutschland GmbH im Amt bestätigt. Der V.I.C.
ist ein Zusammenschluss der deutschen Tochterunternehmen international tätiger
Contract Caterer und Fachverband im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband
(DEHOGA Bundesverband).
Robert Husli wurde für eine Amtszeit von zwei Jahren gewählt und tritt die
Nachfolge von Dr. Horst de Haan von der Sodexho Catering & Services GmbH an.
„Ich freue mich auf diese neue, verantwortungsvolle Aufgabe und werde mich wie
mein Vorgänger intensiv für die Belange des V.I.C. einsetzen und bei der
Politik und in den Medien für die Branche kämpfen“, so der neue Vorsitzende.
Husli ist seit 15 Jahren Geschäftsführer bei apetito catering und in dieser
Funktion gleichzeitig Geschäftsführer apetito Frankreich. In Kanada absolvierte
er eine Catering-Ausbildung und ein begleitendes Studium; später in Deutschland
schloss er ein BWL-Studium an. Der Vollblut-Caterer führte über viele Jahre den
Verpflegungsbereich der kanadischen Streitkräfte.
Der stellvertretende Vorsitzende des V.I.C Hans-Georg Grüter ist seit Juli 2006
Vorsitzender der Geschäftsführung der SV Deutschland GmbH. Der gelernte
Diplom-Betriebswirt wirkt seit 1997 in verschiedenen Funktionen für die
SV Deutschland GmbH.
Die Mitgliedsunternehmen des V.I.C. – neben apetito catering und SV Deutschland
sind das die Compass Group Deutschland sowie Sodexho Catering & Services –
beschäftigen derzeit rund 25.000 Mitarbeiter. Am Gesamtumsatz des deutschen
Contract Cateringmarktes in Höhe von circa drei Milliarden Euro haben die
Mitglieder einen Anteil von rund 40 Prozent. Im Jahr 2005 betrug der
Netto-Umsatz der V.I.C.-Mitglieder rund 1,2 Milliarden Euro.
Der V.I.C. wurde im Oktober 2000 gegründet, um die Kräfte der Wachstumsbranche
Contract Catering in einer politischen Interessenvertretung zu bündeln und die
Anliegen der Branche auf nationaler und europäischer Ebene fachlich kompetent
zu vertreten. Seit Januar 2003 ist der V.I.C. als Fachverband Mitglied im
DEHOGA Bundesverband.