Wer ängstlich oder mies gelaunt ist, empfindet
bitteres und salziges Essen stärker als heitere Menschen. Das
berichtet die „Apotheken Umschau“ unter Berufung auf eine Studie
britischer Neurologen von der Universität Bristol.
Diese fanden damit
die Berichte depressiver Patienten über ein verändertes
Geschmacksempfinden bestätigt.