Diese außerordentliche Ausstellung können Sie noch bis zum 7. Juli 2007 in der Historic New Orleans Collection bestaunen.
Drei Jahrhunderte kulinarischer Geschichte in Bildern und Artefakten. Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Gerichte, die mit New Orleans in Verbindung gebracht werden.
Verfolgen Sie Entwicklung der ersten lokalen Cuisine der USA, deren Märkte, Küchen und einige der weltbekannten Restaurants.