Was bedeutet ‚to go bamboo‘? Das möchte Anthony Bourdain in Indonesien herausfinden. Und natürlich exotische Köstlichkeiten entdecken.
Zum Frühstück gibt es dann das erste kulinarische Highlight: Pfannkuchen frisch vom Boot aus serviert. ‚Dodol‘, ein schokoladiger Snack hingegen ist gar nicht nach Anthonys Geschmack. Dafür aber ‚Durien‘, eine klebrige Frucht, die kaum jemand zu schätzen weiß.
Auf Bali wird Anthony dann Zeuge einer beeindruckenden Aufführung. ‚Kechak‘ – Der Affentanz. Oder anders ausgedrückt eine exotische Variante von Romeo und Julia. Bleibt die Frage: Ist Tony schon bamboo?
DMAX, Donnerstag, 08.02., 11:50 – 12:40 Uhr