„Vitamin C – Wofür ist es wichtig und wo kommt es vor?“, „Stress – Welchen Einfluss hat die Ernährung?“, „Was ist Sodbrennen und was kann man dagegen tun?“ Diese und andere Fragen beantwortet die neue Ergänzungslieferung zum Ernährungsratgeber
„wichtige fragen – richtige antworten“ der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH. Der Ratgeber gibt Ärzten, Ernährungsfachkräften, Redaktionen, Landwirten sowie Interessenten aus dem Lebensmitteleinzelhandel und der
Gastronomie sachkundige und gleichzeitig verständliche Auskünfte zu Fragen rund um die Themen Ernährung und Warenkunde.
Als Erweiterung zu den bislang 236 Fragen und Antworten hat das Referat Wissenschafts-PR der CMA nun 27 neue Themen aufgegriffen und fünf Fragen aktualisiert. Die Fragen mit den dazugehörigen Antworten sind neun Rubriken zugeordnet: Pflanzliche
Lebensmittel, Tierische Lebensmittel, Nahrungsinhaltsstoffe, Warenkunde, Ernährung und Gesundheit, Ernährung allgemein, Recht, Landwirtschaft sowie Kurioses.
Auf einer DIN-A4-Seite wird jeweils eine Frage beantwortet. Zusätzlich zu einer Kurzantwort vermittelt der nachfolgende Text Hintergrundinformationen, ergänzt durch Grafiken, Tabellen und weiterführende Literaturangaben. Diese Seiten dienen zugleich
als Kopiervorlage zur Weitergabe an Interessierte.
Die Loseblattsammlung ist erhältlich bei der CMA, Referat Wissenschafts-PR, Postfach 20 03 20, 53133 Bonn, Fax: 0228/847-202 oder per E-Mail: Wiss-PR@CMA.de. Die Ergänzungslieferung 2006 mit 32 Fragen und Antworten kostet 7,30 Euro (inkl.
Fakturierungsgebühr und gesetzlicher MwSt.) zzgl. Versandkosten, die Sammlung mit 268 Fragen und Antworten (inkl. Ergänzungslieferung 2006) im Ordner ist für 61,65 Euro (inkl. Fakturierungsgebühr und gesetzlicher MwSt.) zzgl. Versandkosten zu
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