Seit 2003 wird dieses kulinarische Festival, an dem viele renommierte Restaurants teilnehmen, veranstaltet. Für insgesamt zwei Wochen im Jahr zeigen mehr als 100 Lokalitäten, was in ihren Küchen steckt.
Dann sind Drei-Gänge-Menüs zu 15,-, 25,- und 35,- kanadische Dollar erhältlich. Im kommenden Jahr werden die Tische vom 19. Januar bis 04. Februar gedeckt sein. Dine Out Vancouver findet nicht nur großen Anklang unter Gourmets, sondern auch in der Gastronomie selbst:
Für 2007 haben sich 200 Prozent mehr Restaurants angemeldet als im Premierenjahr. Die Teilnehmerliste wird ab dem 02. Januar unter www.tourismvancouver.com abrufbar sein.