Nudeln machen glücklich! Warum das so ist, können Besucher des neuen Internetportals des Verbands Deutscher Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen e.V. (VTH) nachlesen. Der Relaunch von nudelnmachengluecklich.de bietet alles über Nudeln aus Deutschland. Neben Informationen über Geschichte, Herstellung und Vielfalt der Teigwaren aus heimischer Produktion finden Besucher auch eine umfangreiche Rezeptdatenbank mit kreativen Nudelgerichten. Ob Nudel-Tartar mit gebratenen Scampi oder Spätzle mit Kirschtomaten, Käsekrusteln und Raukenpaste: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Spätzle, Korkenzieher, Hörnchen und Bandnudeln sind nur einige der mehr als 100 Nudelsorten aus deutscher Produktion. Die Internetseite informiert darüber, dass die meisten deutschen Nudeln aus Hartweizen hergestellt sind und warum Hartweizennudeln mit Ei etwas besonderes sind. Neben nützlichen Informationen erfahren Besucher auf www.nudelnmachengluecklich.de auch Erstaunliches – zum Beispiel, dass vier Makkaroni eine 350 Kilogramm schwere Telefonzelle stützen können!