Traditionelles Heilmittel nun auch in der westlichen Medizin anerkannt
Das seit Jahrtausenden in Asien
verwendete Gewürz Gelbwurz (Kurkuma) soll nach jüngsten
Forschungsergebnissen auch erfolgreich gegen Rheumatoide Arthritis und
sogar Osteoporose wirken. Das Forscherteam um Janet Funk der University
of Arizona in Tucson http://www.arizona.edu hat festgestellt, wie der
therapeutische Effekt des Hauptbestandteils von Curry wirkt. Die
Experten gehen nun davon aus, dass aus der Gelbwurz neue Medikamente
entwickelt werden können, meinen jedoch, dass der Verzehr von mehr
Gewürzen allein nicht helfen könne, berichtet BBC-Online.
Funks Team hat im Tierversuch drei verschiedene Varianten an Ratten
getestet: Einer Testgruppe wurde die ganze Wurzel gegeben, einer zweiten
nur die ätherischen Öle und einer dritten ein Extrakt, der die aktiven
Wirkstoffe, die so genannten Kurkuminoide enthielt. Dieser erwies sich
im Versuch am wirkungsvollsten. Die Forscher haben dabei entdeckt, dass
die Pflanzenwirkstoffe ein bestimmtes Protein in den Gelenken hemmen.
Dieses Eiweiß ist ein so genannter Transkriptionsfaktor, der bestimmte
Gene im Körper an- und ausschaltet. In diesem Fall handelt es sich um
das Protein NF-kB, das die Produktion von Entzündungsstoffen in Gelenken
einleitet.
Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass Gelbwurz auch andere
Krankheiten, die mit Entzündungen einhergehen – wie etwa Asthma,
Multiple Sklerose und chronische Darmentzündungen – positiv beeinflussen
kann. In den Versuchen konnten sie auch feststellen, dass die
Kurkuminoide offenbar eine Reaktionskette unterbrechen, die zu
Knochenabbau führt. In weiteren Studien wollen die Forscher untersuchen,
ob der Wirkstoff auch gegen Osteoporose eingesetzt werden kann.
Kurkuma ist ein heiliges Gewürz und eine bewährte Heilpflanze in Indien.
Ihre Verwendung in der ayurvedischen Medizin ist mindestens 3.000 Jahre
alt. Seit dem frühen Mittelalter ist die Wurzelknolle auch in Nordafrika
und Europa gebräuchlich. Kurkuma ist ein Hauptbestanteil im Currypulver.
Traditionell dient es auch zum Färben von Textilien, Leder oder Holz. Wolfgang Weitlaner