Koch-Magazin erscheint am 20. Oktober 2006
„Kochen kann jeder“ ist das Motto von TV-Koch Tim Mälzer. In Kooperation mit Axel Springer legt er nun ein Koch-Magazin vor, das am 20. Oktober 2006 in einer Auflage von 350 000 Exemplaren erscheint. Das hochwertig ausgestattete Magazin mit dem Titel „Tim Mälzer – Neues vom Küchenbullen“ enthält 118 Rezepte, hat 164 Seiten, keine Anzeigen und kostet 9,90 Euro. Vom Erlös gehen 50 000 Euro an die Organisation World Vision Deutschland e.V., die mit ihren Projekten Kindern und Jugendlichen weltweit hilft.
Tim Mälzer ist der Star unter den deutschen TV-Köchen. Mit seiner Fernseh-Show „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ (VOX) begeistert er das TV-Publikum. Bis zu 1,5 Millionen Zuschauer schalten jeden Werktag ein, um Tim Mälzer bei der Küchenarbeit zuzusehen. Seine beiden Kochbücher „Born to Cook“ I und II sind Bestseller mit Millionenauflage.
In dem vorerst als einmalige Aktion geplanten Koch-Magazin verrät Tim Mälzer jedem Hobbykoch mit seinen Tipps und Workshops, wie er sich das Küchenleben einfacher macht. Von Fingerfood über frische Salate bis zum edlen Menü für die Festtage finden Einsteiger und Fortgeschrittene passende Rezepte für jeden Tag und jeden Anlass. So stellt die Rubrik „Fast Food“ zehn Gerichte vor, deren Zubereitung weniger als 30 Minuten dauert und unter „Brit-Pop in der Küche“ finden sich zehn neue Kochtrends aus London. „Von dem Projekt war ich auf Anhieb begeistert“, erklärt Tim Mälzer, „die Bandbreite der Rezepte zeigt, wie einfach es für jedermann ist, ein leckeres Gericht auf den Tisch zu zaubern.“
Entwickelt wurde das Magazin von TV DIGITAL-Chefredakteur Christian Hellmann: „Das ungewöhnliche Projekt hat viel Spaß gemacht. Unser Koch-Magazin präsentiert Mälzer-Küche total mit 118 Rezepten in einem Band – ideal zum Nachkochen.“
Das dazu passende Tim Mälzer Küchenbulle Küchenmesser verkauft die Aktion Cuisinier du Coeur (Köche mit Herz):
www.cuisinierducoeur.com/2002/projetoculinaria.htm