Der beste Konditor der Welt steht fest: Der 22 Jahre alte Ronald van Haarlem aus den Niederlanden
Am Vormittag wurde Van Haarlem von Berlins Regierendem Bürgermeister Klaus Wowereit in der Feinschmecker-Etage des Kaufhauses www.KaDeWe.de zum Weltmeister gekürt. Der Gewinner Van Haarlem kreierte unter anderen eine rund 70 Zentimeter hohe Zuckerskulptur mit einer filigranen Blüte im Mittelpunkt, sowie eine weitere Skulptur aus Schokolade, die einen fliegenden Fisch zeigte. Zweiter wurde der 24-jährige Schweizer Fabian Rimann.
Die weltbesten Zuckerbäcker kamen neben Holland auch aus Japan, Polen, Dänemark, Schweden, der Schweiz, Finnland, und Deutschland. Insgesamt vier Tage wetteiferten sie in der Hauptstadt um die Gunst der Jury.
Bilder der Creationen von Ronald van Haarlem:
www.zibb.nl/food/dossier/asp/portal/0/sctr/0/dossier/1620/hoofdstuk/2/sortering/false/artikel/1260766/bt//index.html
Der Arbeitgeber von Van Haarlem:
www.huizevanwely.nl