Fernsehkoch Tim Mälzer („Schmeckt nicht, gibt’s nicht“) hat in der Debatte um Lebensmittelqualität gefordert, „Ernährung in die Lehrpläne der Schulen aufzunehmen“.
Mangelnde Kompetenz im Umgang mit Lebensmitteln sei eine Art Bildungsmangel, sagte Mälzer gegenüber FOCUS. Deshalb gehöre eine Küche neben das Klassenzimmer. Das lasse sich zwar nicht in jeder kleinen Grundschule realisieren, man könne es aber „effizient organisieren und auch die Volkshochschulen mit einbeziehen“.
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http://focus.msn.de/schule/tv-koch-maelzer_nid_36593.html