Cri Cri in Frankfurt hat einen weiteren Schritt auf dem Weg zu einem der renommiertesten Abteilung für Hobbyköche in Frankfurt getan. Neben einer umfangreichen Kochbuchabteilung, hochwertigesten Kochutensilien, hat Cri Cri jetzt auch einen ChromaShop dem Spezialisten für japanische Schneidwaren in ihren Geschäftsräumen installiert. Cri Cri Frankfurt hat mit dieser neuer Abteilung eines der umfangreichsten Angebote in Frankfurt für hochwertige japanische Messer. Cri Cri führt ein umfangreiches Sortiment von kochmesser.de, dem dienstältesten Importeur in Deutschland für hochwertige japanische Schneidwaren mit den bekannten Marken HAIKU, HAIKU Damast, type 301 von F.A.Porsche, handgeschmiedete Messer von Haiku Pro, die Original Kasumi Damastmesser und dem Klassiker Global, das erste Ganzstahlmesser auf dem Markt.
Viele wünschen sich japanische Messer aufgrund der extremen Schärfe. Die Messer kommen aus der Fabrik mit dem speziellem „V“ Schliff ungemein scharf, aber auch diese Messer müssen regelmässig nachgeschliffen werden. Und hier fangen die Probleme an. Die meisten Verbraucher haben Angst vor dieser Prozedur, die gar nicht so schwierig ist.
Am 30.09. 2006 ist Herr Hilser ein Repräsentant der Firma kochmesser.de bei Cri Cri und gibt Tipps zur Pflege der japanischen Klingen, wie diese Messer eingesetzt werden und wie man diese Klingen über den typisch japanischen Nasschleifsteinen abzieht um die hochwertigen Klingen in ihrer ultimativen Schärfe zu erhalten. Das richtige Schleifen und der Umgang mit japanischen Messern wird von Herrn Hilser ausführlich in den Geschäftsräumen von Cri Cri demonstriert.
CriCri, Roßmarkt 13/Hauptwache, Frankfurt
www.cricri.de