Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Aprikosen – die Obstregale quellen fast über. Ob eigenhändig geerntet oder selbst gekauft, jetzt ist Zeit für fruchtige Rezepte aus der Sterne-Küche.
Doch welche Früchte eignen sich zum braten oder dünsten? Welche Früchte passen zu Fleisch und Fisch und welches Obst sollte lieber auf Kuchen und Torten?
Ratschläge zu Einkauf und richtiger Lagerung, überraschende Rezepte und jede Menge Profitipps gibt’s von Sternekoch Christian Henze.
MDR, Mittwoch, 23.08., 17:55 – 18:15 Uhr