Bei IHG Hotels & Resorts hat man diesen Sommer die Qual der Wahl: Die Hotelgruppe stellt ihre angesagtesten Rooftop-Bars und -Restaurants rund um den Globus vor
Mit dem Sommer startet auch die Rooftop-Saison. Immer mehr Hotels bieten ihren Gästen mit angesagten Dachterrassen-Bars und -Restaurants einen außergewöhnlichen Blickwickel auf die jeweilige Stadt. Urbane Oasen in schwindelerregender Höhe und mit fantastischer Aussicht, erfrischende Infinity-Pools, leckere Signature Drinks, kreative Tapas (und gelegentlich ein DJ), das ist zweifellos eine der besten Möglichkeiten, den Sommer in der Stadt und eine Auszeit vom Alltag mit Freunden oder „After Work“ mit Arbeitskollegen zu genießen. IHG Hotels & Resorts stellen einige Hot Spots aus ihrem weltweiten Portfolio vor.
BARCELONA – Terraza de Vivi im Kimpton Vividora Barcelona
Wer auch der Meinung ist, dass ein erfrischender Cocktail am besten zu verlockenden kleinen Gerichten und einem weiten Blick auf die Altstadt passt, der sollte den Aufzug nach oben zur Terraza de Vivi nehmen, der stylischen Dachterrassen-Bar im Kimpton Vividora, Barcelona. Dieser luftige Außenbereich, der von einer eleganten, designorientierten Bar eingerahmt wird, ist mit schicken Beleuchtungs- und Beschattungselementen sowie einer üppigen einheimischen Flora dekoriert. Das Kimpton Vividora Hotel befindet sich nicht nur in Barcelonas berühmtem Gotischen Viertel, sondern ist ein Teil davon. Es verbindet zeitgenössischen Luxus mit der dynamischen Kultur und dem künstlerischen Geist dieses geschichtsträchtigen Viertels im Stadtzentrum.
LONDON – Number One Park Lane im InterContinental London Park Lane
Das Number One Park Lane im eleganten InterContinental London Park Lane verfügt über einen Innen- und Außenbereich sowie eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf die Umgebung. Die Speisekarte besteht aus sommerlich inspirierten Klassikern und dekadenten Genüssen. Zu den Highlights gehören mit Ratatouille gefüllte Tempura-Zucchini-Blüten, gegrillter Hummer und Wassermelonen-Feta-Salat aus dem Fass. Aktuell kocht hier der Gewinner von MasterChef: The Professionals 2020 Alex Webb. Der Starkoch residiert noch bis zum 28. Juli auf der Terrasse des Number One Park Lane. Bei seinem dreimonatigen Pop-up serviert Alex eine Auswahl an britisch inspirierten Tellern zum Teilen, perfekt gepaart mit Weinen aus dem Hattingley Valley, englischem Cider von Sandford Orchards und drei vom Menü inspirierten Cocktails.
PARIS – Sequoia Rooftop Bar im Kimpton St Honoré Paris
Die Sequoia Rooftop-Bar im neuen Kimpton St Honoré bietet einen kultigen 360-Grad-Blick auf das Zentrum von Paris und lässt die Gäste in eine Blase der Entspannung eintauchen. Tagsüber erstrahlt die Dachterrasse in der Sonne, wo das Grün gedeiht und eine Mischung aus sonnigen und schattigen Plätzen für die Gäste geschaffen wird, um einige charakteristische Cocktails zu genießen. Am Nachmittag, wenn die Sonne untergeht, werden Kerzen auf dem Boden und auf den Tischen aufgestellt, um eine intime und glamouröse Atmosphäre zu schaffen, in der man Wein trinken, speisen und den Sonnenuntergang genießen kann. Der neue Place to be in Paris – Panoramaaussicht inklusive!
LYON – Epona and the Garden im InterContinental Lyon – Hotel Dieu
Das Epona and the Garden ist eine grüne Oase im ruhigen und historischen Innenhof des Grand Hôtel-Dieu in Saint-Louis.Diesen Sommer bietet das Restaurant ein herzhaftes, italienisch inspiriertes Menü, das von Mathieu Charrois mit Leidenschaft zusammengestellt wurde. Das Menü ist die perfekte Kombination aus Qualität und saisonalen Produkten: die Essenz der Küche des Chefkochs. Die Gäste erwartet ein erfrischender Moment im italienischen Stil an der Bar des Epona and the Garden. Durstlöschende Cocktails, zubereitet von erfahrenen Barmännern der Bar Le Dôme, italienische Wurst- und Käseplatten zum Teilen, süße Leckereien der Saison vom Konditor Vincent Thomassin.
LOS ANGELES – Spire 73 im InterContinental Los Angeles Downtown
Das Spire 73 im 73. Stock des InterContinental Los Angeles Downtown ist die höchstgelegene Open-Air-Bar in der gesamten westlichen Hemisphäre und der beste Ort in der Stadt, um einen unvergleichlichen 360-Grad-Blick auf die Innenstadt und die dahinter liegenden Hügel zu genießen. Der atemberaubende Raum bietet flackernde Feuerstellen, Springbrunnen, moderne Interpretationen klassischer Cocktails und eine umfangreiche Speisekarte.
NEW YORK – Mr. Purple im Hotel Indigo Lower East Side
Mr. Purple fängt den pulsierenden und künstlerischen Geist der New Yorker Lower East Side ein. Vor der Kulisse der New Yorker Innenstadt bietet der mehrstöckige Raum einen Swimmingpool, eine Bar und eine Vielzahl von Sitzgelegenheiten, darunter Chaiselounges, Banketten und Hochtische für die Gemeinschaft. Auf der Speisekarte von Mr. Purple stehen kulinarische Klassiker aus der Region, eine umfangreiche Auswahl an handwerklich hergestellten Spirituosen, klassische Cocktails mit moderner Note, regional gebraute Craft-Biere und ein universelles Weinangebot. Neben den handwerklich hergestellten Cocktails serviert Mr. Purple auch frische, kaltgepresste Säfte und handgemachten Kaffee von lokalen Anbietern.
SHANGHAI – CHAR Bar at Hotel Indigo Shanghai on the Bund
Auf der obersten Etage des Hotel Indigo Shanghai on the Bund bietet das CHAR Rooftop seinen Gästen einen ungehinderten, atemberaubenden 270-Grad-Blick auf den Huangpu-Fluss und die Skyline von Pudong. An der Bar können Sie sich mit einem zeitlosen Vintage-Cocktail oder einem neu aufgelegten Klassiker entspannen, die lebhafte soziale Szene genießen, während im Hintergrund DJs auflegen, oder den Grill nur eine Etage tiefer besuchen, wo Sie von saftigen Steaks bis zu Meeresfrüchte-Schmankerln alles bekommen.
BANGKOK – Bar.Yard im Kimpton Maa-Lai Bangkok
Inspiriert vom nostalgischen Barbecue im Hinterhof, bietet die Bar.Yard einen modernen, urbanen Dachgarten und eine Bar im 40. Stock des Kimpton Maa-Lai Bangkok in Thailand. Stock des Kimpton Maa-Lai Bangkok in Thailand. In der Bar.Yard können Sie eine Auswahl verspielter tropischer Cocktails probieren, sich durch eine Speisekarte mit Grillspezialitäten aus lokalem Anbau essen und eine ungezwungene, lebhafte Atmosphäre vor der grünen Kulisse des Lumphini-Parks im Herzen von Bangkok Langsuan genießen.
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Rooftop
Zusammenfassung
Mit dem Sommer startet auch die Rooftop-Saison. Immer mehr Hotels bieten ihren Gästen mit angesagten Dachterrassen-Bars und -Restaurants einen außergewöhnlichen Blickwickel auf die jeweilige Stadt