Die Corona-Pandemie hat Einiges verändert und auch neue Schwerpunkte gesetzt – so auch bei Markus Prinz, der seit November auf sein Debüt als Küchenchef im Sterne-Restaurant Clara in Erfurt wartete. Nun zieht es den gebürtigen Österreicher aus familiären Gründen aber zurück in die Heimat.
Ein Nachfolger für die Stelle als Küchenchef im Restaurant Clara ist noch nicht gefunden, die Suche läuft. Dabei sei man auch offen für bereits bestehende Teams aus dem Gourmetsegment, die sich eine berufliche Veränderung wünschen und bereit für den nächsten Schritt seien, so Thomas Günther, Geschäftsführer der Betreibergesellschaft des Erfurter Kaisersaals und des Restaurants Clara.
Seit Bestehen des Restaurants „Clara – Restaurant im Kaisersaal“ 2013 ist es den bisherigen Küchenchefs gelungen, einen Michelin-Stern zu erkochen und in Folge bis 2020 erfolgreich zu verteidigen.“
Interessen mögen sich bei Thomas Günther bewerben.
Zusammenfassung
Markus Prinz, Küchenchef im Sterne-Restaurant Clara in Erfurt, zieht es aus familiären Gründen zurück in seine Heimat Österreich. Nachfolger wird gesucht!