Offener Brief Berliner Gastronomen an den Regierenden Bürgermeister von Berlin - Gourmet Report

Der Regierende Bürgermeister von Berlin
– Senatskanzlei –

Jüdenstr. 1

10178 Berlin

SOS in Zeiten der Corona-Pandemie

Sehr geehrter Herr Regierender Bürgermeister Müller,

die Arbeit, die Sie und Ihre Senatskollegen*innen in diesen schweren Tagen leisten wissen wir Berliner Gastronominnen und Gastronomen zu würdigen. Wir erfahren täglich, wie Sie und Ihr Team mit großem Engagement gegen die wirtschaftlichen
und sozialen Folgen der Corona-Krise kämpfen.

Sie präsentieren Konzepte und Papiere, geben Pressekonferenzen und versuchen Mut zu verbreiten.

Doch wir stehen bereits jetzt mit dem Rücken an der Wand. Unsere Existenz ist dramatisch gefährdet, denn ohne Buchungen und Gäste schauen wir in leere Kassen und Konten, sehen die stillen Räume unserer geschlossenen Betriebe und wissen schon jetzt nicht, wie wir und unsere Mitarbeiter*innen den Monatswechsel überstehen werden, geschweige denn, wie wir die anstehenden Miet- und sonstigen Zahlungen des neuen Monats leisten sollen.

Das Wasser steht uns buchstäblich bis zum Hals!

Erreichen uns nicht unkompliziert und schnellstmöglich Hilfsgelder, werden viele unserer Kollegen*innen den April nicht durchhalten können. Viele der kulinarischen Attraktionen Berlins mit Köstlichkeiten aus aller Welt wird es dann nicht mehr geben.

Um jetzt zu überleben, benötigen wir:

Soforthilfen, einen Nothilfefond, um Liquiditätsengpässe abzufangen

Sofortige Kostenübernahme der Bruttogehälter (Vollzeit und Teilzeit)

Fortzahlungen für ausgefallene Arbeitsstunden unserer Minijobber*innen

Sofortige Bürgschaften für Miet- und Pachtverpflichtungen.

Zurückzahlung von Gewerbe- und Körperschaftssteuer-Vorauszahlungen

Aussetzung der Insolvenzantragspflicht bis zum 01.03.2021

Rechtlicher Schutz vor Vollstreckungsmaßnahmen aufgrund von Dauerschuldverhältnissen (Miet-, Leasing- und Kreditverträge)

Beachten Sie bitte, in der Gastronomie gibt es keinen „Nachholeffekt“, wir können nach der Krise eben nicht einfach unsere Produktion hochfahren, um den entgangenen Umsatz nachzuholen. Denn das Essen oder Getränk, das wir heute nicht verkaufen, werden wir drei Monate später nicht mehrfach an den Gast bringen können.

Bitte sprechen Sie uns an, sprechen Sie auch mit dem DEHOGA Berlin, das sind unsere Branchenprofis!

Und sollten Sie unsere Hilfe bei der Versorgung der Berlinerinnen und Berliner oder der Einsatzkräfte mit Speisen und Getränken benötigen – wir sind bereit!

Gastronominnen und Gastronomen Berlins (täglich erreichen uns Mails von Gastronomiebetreiben, die sich diesem Brief anschließen möchten, es handelt sich hier also nur um einen Auszug!)

Jeannine Kessler
Geschäftsführerin
jeannine.kessler@restaurant-horvath.de
Tel. +49 (0)30 61289992

Spreegold GmbH

Restaurant Volt
Edel und Faul

Lode & Stijn

restaurant papaya vegan
restaurant papaya am boxhagener platz
restaurant papaya am winterfeldtplatz
restaurant papaya in der kantstrasse
papaya royal im KaDeWe – 6. OG

Grill Royal

Pauly Saal

Freundschaft Berlin

Le Petit Royal

Einstein Unter den Linden

Kind Dee

Dottir

Richards Restaurant

Kumpel und Keule Speisewirtschaft

Metzgerei Kumpel & Keule

Restaurant Horváth

Restaurant Tulus Lotrek
Atelier Kristiane Kegelmann