| Nicht immer das Gelbe vom Ei: Welche Eier im Osternest landen sollten |
| Die ÖKO-TEST-Redaktion rät Konsumenten dazu, Eier zu kaufen, für die Anbieter die Aufzucht der männlichen Küken garantieren. In einem Test der kommenden Ausgabe stehen insgesamt 20 Eierprodukte aus Bio-, konventioneller Boden- und Freilandhaltung auf dem Prüfstand. Davon schneiden allerdings nur vier Bio-Produkte mit „sehr gut“ oder „gut“ ab. Testkriterien sind außer der Tierhaltung der Nachweis von Salmonellen, dem Insektizid Fipronil und Dioxinen sowie Qualitätsmerkmale wie Gewicht oder die Unversehrtheit der Eierschale. Eier von 15 Anbietern im Test stammen aus Produktionen, bei denen die männlichen Küken nach dem Schlüpfen geschreddert werden. Fünf Produkte davon schneiden mit „mangelhaft“ ab – darunter die GutBio Eier von Aldi Nord und Real Bio Eier. |