Superfood, Delikatesse, Aphrodisiakum – die Auster ist mehr als nur eine Muschel. Wir sagen und zeigen Ihnen, warum!
Austern sind ein absolutes Superfood! Sie enthalten kaum Fett, wenig Kalorien, dafür aber um so mehr Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Dazu sind sie eine echte Delikatesse, die man auf unzählige Arten genießen kann.
Jetzt im Herbst ist es wieder soweit: Die Austernsaison startet! Bei unseren Nachbarn im dänischen Wattenmeer können interessierte Feinschmecker bei geführten Austernsafaris ihre eigenen Muscheln selber sammeln.
Wir verraten Ihnen in einem Film alle Facts über das Superfood Austern und zeigen Ihnen, wie es auf einer Austernsafari zugeht.