Lutz Niemann

Das Maritim Seehotel Timmendorfer Strand rüstet auf
und Sternekoch Lutz Niemann freut sich. Nach siebenmonatiger Umbauphase
erhält er für seine Orangerie im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand
eine nagelneue Küche und umgestaltete Gasträume. In edlem Ambiente wird
er Feinschmecker dort ab dem 25. Juni wieder mit feinsten Kreationen
verwöhnen.

Auf die Wiedereröffnung des Gourmet-Tempels sind Orangerie-Fans gespannt.
Soviel kann verraten werden: der Gastraum des Restaurants mit 70 Plätzen
wird sich in hellen, hochglanzlackierten Wänden in Crème- und Maistönen
präsentieren, die teilweise durch Antikholz abgesetzt sind. Exklusive
Vorhangstoffe und der Naturstein Nero Assoluto am Boden bilden einen
optischen Kontrast zum blattgoldverzierten Deckenoval. Hinter der Szene
unterstützt jetzt modernste Küchen- und Weinklimatechnik die exzellente
Arbeit von Küchenchef Lutz Niemann und Restaurantleiter und Sommelier
Ralf Brönner. So werden bald wieder Feinschmecker aus ganz Deutschland
ins Maritim Seehotel Timmendorfer Strand pilgern.

Auch im Spabereich sind die Heinzelmännchen am Werk. Zur Zeit entsteht in
dem 241-Zimmer-Hotel direkt am Strand des mondänen Ostseebades auf drei
Ebenen ein komplett neues Wellness- und Beautycenter. Ab sofort stehen
bereits sechs Kabinen für kosmetische Behandlungen und Massagen sowie
eine Sauna mit Ruhezone zur Verfügung. Hoteldirektor Jochen H. Stop ist
stolz auf die hellen, ansprechenden Räumlichkeiten und das vielseitige
Behandlungsangebot auf der Grundlage von Algen-Naturprodukten.
Thalassotherapie steht ganz obenan, und das mit direktem Blick auf und
Zugang zur Ostsee.

Ab August kann dann der gesamte neue Spabereich mit einer Fläche von
über 3.000 m² uneingeschränkt genutzt werden. Als Hauptattraktion wird
sich der großzügige, mit Meerwasser gefüllte Innenpool mit Massagedüsen
und Luftsprudel-Liegen präsentieren. Zusätzlich stehen Räume für
Seifenschaum-Massagen und Ayurveda-Behandlungen zur Verfügung. Ein
prickelndes Vergnügen können Wellness-Fans in der Bäderabteilung erleben:
im Algen-, Öl- oder Duftbad. Des weiteren wird es neben der Trocken- und
Dampfsauna ein Sanarium sowie einen Eisbrunnen geben. Für Erfrischungen
sorgt eine in den Wellnessbereich integrierte Bar mit Salaten, leichten
Gerichten und frisch gepressten Säften.

www.maritim.de

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