Zum MERCATO ITALIANO bringt die Markthalle Neun den italienischen Sommer für ein langes Wochenende vom 13. bis 16. Juli mitten nach Berlin!
Die „eine italienische Küche“ gibt es gar nicht, sondern vielmehr „italienische Regionalküchen“, denn bis zur Gründung des Landes 1861 haben sich die Regionen kulinarisch sehr eigen entwickelt. Deshalb stellt die Markthalle Neun auf dem MERCATO ITALIANO vom 13. bis 16. Juli einige Regionen und ihre typischen Produkte und Zubereitungen vor.
Naturwein aus dem Friaul, Haselnüsse aus dem Piemont, Panzanella aus der Toskana, schwarze Kichererbsen aus Basilikata, Mandelmilchgranita aus Sizilien, eingemachte Tomaten aus Apulien, Büffelmozzarella aus Kampanien, Sardellen aus Kalabrien und Weine aus Sardinien.
Von Experten gibt es kulinarische Sprachkurse und authentische regionenspezifische Verkostungen. Ein Einkauf direkt beim Erzeuger und nebenbei ein Aperitivo. Ganz Italien mitten in Berlin!
WOCHENMARKT
Fantastische Produzenten reisen aus allen Ecken Italiens an und bereichern unseren Wochenmarkt mit der regionalen Vielfalt ihrer Alimentari. Füllt eure Speisekammer mit Sardinen, Olivenöl, piemontesischen Haselnüssen, schwarzen Kichererbsen, eingelegtem Gemüse, frischem Ricotta und Dolci.
Freitag 12-18h & Samstag 10-18h
STREET FOOD THURSDAY
Cibo di strada! Von Polenta zu Panzanella und Pizza Fritta – der Street Food Thursday wird einen Abend lang zur Piazza.
Donnerstag 17-22h
APERITIVO
Weit mehr als ein Drink. Der Aperitivo ist fester Bestandteil italienischer Geselligkeit. Kommt vorbei auf ein Glas Spritz, Naturwein oder Negroni und genießt dazu kleine Gaumenfreuden.
Do 17-22h, Fr 17-21.30h, Sa 12-21.30h, So 10-17h
BREAKFAST MARKET
Vom klassischen italienischen Frühstück mit Brioche und Cappuccino zu einem frühen Aperitivo mit Antipasti und Drinks.
Sonntag 10-17h
Dazu gibt es Verkostungen regionaltypischer Spezialitäten, Pasta-Kochkurse und kulinarische Sprachkurse – alles im Zeichen italienischer Esskultur!
http://www.markthalleneun.de