Endlich wieder Erdbeerzeit: Viele können es kaum erwarten, einheimische Beeren wenn möglich selbst auf dem Feld zu pflücken. Die Königin der Beerenobstarten ist nach dem Apfel das beliebteste Obst.
Jochen Degen aus Schwegenheim in der Pfalz wohnt auf einem Bauernhof mit Erdbeeranbau. Er bereitet ein Erdbeerparfait mit flambierten Erdbeeren zu. Johann Lafer zeigt eine klassische Erdbeercharlotte.
HR, Donnerstag, 08.06., 13:00 – 13:30 Uhr