Sie stehen auf dem Siegertreppchen!
Die AWARD’s 2015 sind in festen Händen
Erneut befanden sich Restaurants, Hotels, Köchinnen und Köche, Kochschulen und Konditoren zur großen Award Wahl 2015 auf dem Prüfstand. World-Toques*Euro-Toques zeichnet Unternehmen und Personen aus, die konsistent eine besonders starke Leistung im Verhältnis zu ihrer Vergleichsgruppe erzielen konnten. Gewählt werden kann von den Gästen über die Homepage Euro-Toques und in den von Euro-Toques zertifizierten Restaurants. Doch auch Fach-Inspektoren sind beeindruckt von den herausragenden Leistungen in den dreizehn zu wählenden Kategorien und vergeben ihren Favoriten mit Freude Bestnoten. Und zu bewerten gibt es eine ganze Menge: Frauen, die erfolgreich den Kochlöffel schwingen, Nachwuchs-Führungskräfte, Fachkompetenz und Beratungsqualität, Frische, Geschmack, Qualität und Optik der Produkte, Präsentation, neue Ideen und die Umsetzung derselben, aber auch die beste Auswahl an Biolebensmitteln.
Congratulations zur großen World-Toques*Euro-Toques Award-Wahl 2015
Aus unzähligen Nominierungen sind die Gewinner in den verschiedenen Kategorien ermittelt worden.
Eine überragende Performance auf dem jeweiligen Sektor lieferten:
Woman of the year
Dagmar Wette*, World-Toques*Euro-Toques Sterne-Köchin
La Provence, Meinerzhagen
Lenka Hansen-Mörck, Genießer Hotel Historischer Krug****, Oeversee
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sternegarantie-Restaurant
Service-Award
Hotel – Restaurant Luv und Lee, Schwartbuck
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sternegarantie-Restaurant
Seminar-Award
Ringhotel Sellhorn****, Hanstedt
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sternegarantie-Restaurant
Bio-Restaurant-Award
Landgasthof Hotel Albblick**, Bad Boll-Eckwälden
World-Toqes*Euro-Toques Sterne-Maitre Joachim Feldmann*
Wellness-Award
Hotel Ortnerhof****, Ruhpolding
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sternegarantie-Restaurant
Welcome-Award
Restaurant Landhaus Dubs, Worms-Rheindürkheim
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Wolfgang Dubs**
Gourmet-Award
Restaurant Wirtshaus im Parkhotel Adler*****, Hinterzarten
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sternegarantie-Restaurant
Bar-Award
Brenner’s Park-Hotel & Spa*****, Baden-Baden
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sternegarantie-Restaurant
Catering Award
Exclusiv Catering Creme de la Creme, Pfullingen
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Herbert Weil*
CookingTogether Award
Christian Henze Kochschule
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Christian Henze**, Kempten
Pastry Award
Konditorei Heinemann, Mönchengladbach
World-Toques*Euro-Toques Sterne -Konditor Heinz-Richard Heinemann*
Casino Award
Katholische Akademie der Erzdiözese, Freiburg
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch René Häfner*
Sommelier Award
Ristorante Er Cuppolone, Stuttgart
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Sante de Santis**
Alle Preisträger erhalten eine Urkunde und dazu einen persönlichen Pokal sowie einen Einkaufs-Gutschein über Euro 150 der KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH. Nicht nur die Urkunde vermittelt den Besten der Besten was der Sinn dieser Award-Verleihung ist. Aussagekräftig ist auch der Pokal der Kahlaer Porzellan-Manufaktur. Die Porzellan-Kollektionen von Kahla sprechen die Sinne an, das Ziel auch hier – die Vollkommenheit. Sie bilden die Bühne für den eigentlichen Star: ausgesucht gutes Essen.
World-Toques*Euro-Toques, das gesamte Netzwerk sowie die Euro-Toques Fach- Inspektoren beglückwünschen alle Preisträger von Herzen – weiter so auf diesem Weg, denn der Weg ist ja bekanntlich das Ziel.
Ein besonderer Dank gilt den Gästen, Verbrauchern, Kunden und Inspektoren welche die auszeichnungswürdigen Bewertungen vorgenommen haben und die dazu beigetragen haben, dass die zertifizierten Betriebe und Mitarbeiter mit ihrem effizienten und fachkompetenten Expertenwissen von Jahr zu Jahr immer wieder ihr Bestes geben. Danke, dass Sie sich dafür die Zeit genommen haben.
Member of Euro-Toques Europe www.eurotoques.com – Member of World-Toques www.world-toques.org
Alle zertifizierten Sterne-Restaurants im täglich aktualisierten Restaurant-Guide auf
www.eurotoques.de und www.eurotoques.org
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