Die besten Köche der Welt bei Chefs(R)Evolution in Zwolle, Niederlande
Die zweite Ausgabe der Chefs(R)Evolution – the Dutch Avantgarde Cuisine Festival – findet statt am Sonntag 14. und Montag, 15. September 2014 – in und um das Hotel Librije und das direkt angrenzende Theater De Spiegel in Zwolle.
Der Event wird organisiert von Jonnie and Thérèse Boer vom Restaurant De Librije in Zusammenarbeit mit Thomas & Carola Ruhl von Port Culinaire.
Chefs(R)Evolution präsentiert internationale Top-Chefs, unter anderem René Redzepi vom Restaurant noma in Dänemark, derzeit gelistet als No. 1 Restaurant der Welt.
Bekanntgabe der internationalen Star Chefs:
Am Sonntag 14. und Montag 15. September 2014 werden diese Top-Chefs ihre Kochkunst auf der Chefs(R)Evolution Bühne präsentieren:
René Redzepi** noma, Kopenhagen No. 1 World’s 50 Best Restaurants
Massimo Bottura*** Osteria Francescana, Italien No. 3 World’s 50 Best Restaurants
Grant Achatz*** Alinea, Chicago No. 9 World’s 50 Best Restaurants
Björn Frantzén** Frantzén, Stockholm No. 23 World’s 50 Best Restaurants
Richard Ekkebus** Amber, Hong Kong No. 24 World’s 50 Best Restaurants
Jonnie & Thérèse Boer*** De Librije, Holland No. 29 World’s 50 Best Restaurants
Quique Dacosta*** Quique Dacosta, Spanien No. 41 World’s 50 Best Restaurants
Tim Raue** Restaurant Tim Raue, Berlin No. 76 Top 100 Restaurants
Dave Beran Restaurant Next, Chicago
Tickets für die Kochdemonstrationen sind erhältlich über www.chefsrevolution.com
Tagestickets kosten € 49.95, Zweitagestickets sind erhältlich für € 79.95
Der Eintritt zum begleitenden BOERenmarkt XL ist kostenfrei.