In diesem Jahr werden im Quellenhotel &
Spa**** kulinarische Zeichen gesetzt. Rene Leitgeb, Haubenkoch,
besetzt seit Februar die Position als NEUER Küchenchef
und F&B Koordinator.
Mag. Gernot Deutsch, Geschäftsführer, begrüßte den Spitzenkoch bei
einem Neujahrsempfang. Als Vertreter der Lieferanten und Partner der
ersten Stunde war DI Franz Kneissl von Feinkost Schirnhofer vor Ort.
Zu Ehren des neuen Küchenchefs zückte Musicalsängerin Anja Wendzel
die Stimmgabel. Hochgenüsse aus Rene Leitgebs Kochtopf bescherten
anschließend wahre Gaumenfreuden.
Der Haubenkoch, Rene Leitgeb, stand nach seiner Ausbildung an der
Tourismusschule Oberwart in den Küchen vieler bekannter Namen: Jörg
Wörther (4 Hauben), Eckart Witzigmann (2 Michelin Sterne), Sepp
Schellhorn (2 Hauben), Wolfgang Puck (Catering L.A.); und konnte auch
als eigenständiger Gastronom kulinarische Erfolge verbuchen.
Im Quellenhotel & Spa**** stellt sich der waschechte Oststeirer
neuen Herausforderungen. Als Küchenchef wird er für das Wohl der
Gäste sorgen und im neuen stilechten Hotelrestaurant Leckereien auf
die Teller zaubern. Sein Können wird Rene Leitgeb auch bei
Veranstaltungen im neuen Atrium unter Beweis stellen. Bei Bankett,
Feierlichkeiten oder diversen Schaukochen werden die Köstlichkeiten
aus der Hand des Spitzenkochs mit einem modernen Ambiente vereint.
Rene Leitgeb: „Ich fühle mich hier gut angekommen und freue mich
auf die neuen Aufgaben. Wir leben hier in einem kulinarischen
Paradies. Fleisch, Fisch, Molkereiprodukte u.a. kommen direkt aus der
Nachbarschaft und werden die Hauptdarsteller in unserer Küchenlinie
sein. Ziel ist es, die Produkte möglichst unverfälscht auf die Teller
zu bringen und damit die Gäste zu begeistern.“
14. Februar 2014 Dinner & Musical
Atrium Quellenhotel & Spa****, Heiltherme Bad Waltersdorf
4-gängiges Degustationsmenü & Musicalklänge von Anja Wendzel
Preis Euro 79,00 p.P.
Reservierungen unter Tel: 03333/500-0