„Die Küchenchefs“ sind zurück! Seit Sendestart in 2009 haben die drei Profiköche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska oft geholfen. Nun gehen die Löscharbeiten an den „Krisenherden“ weiter – immer sonntags um 19:15 Uhr bei VOX
In den neuen Folgen sind „Die Küchenchefs“ wieder sofort zur Stelle, wenn es in deutschen Restaurants „brennt“. Die Feuerherde sind wieder so vielseitig wie die Gastronomiebetriebe selbst: vom Kölschen Brauhaus bis zum Restaurant auf einer Hallig ist alles dabei. Doch die Profiköche kann nichts erschüttern: Sie stellen sich jeder auch noch so großen Herausforderung. Aber ob sie am Ende auch tatsächlich alle Brände löschen können?
Wenn Restaurantbesitzer nicht mehr weiter wissen, weil die Gäste weg- und die Kassen leerbleiben, ist das ein Fall für die „Küchenchefs“. Wenn sie ein Hilferuf ereilt, machen sich Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska sofort auf den Weg und überraschen die Besitzer mit ihrem Besuch. Bei einem ausgiebigen Testessen machen die drei Profiköche dann eine erste Bestandsaufnahme: Ist das Restaurant optisch ansprechend? Welche Gerichte werden angeboten und wie werden sie präsentiert? Wie gut ist der Service? Und natürlich: Wie ist es um die kulinarischen Fähigkeiten des Küchenpersonals bestellt? Nach ausgiebigen Gesprächen werden die Krisenherde ermittelt und ein Schlachtplan für die Löscharbeiten aufgestellt. Die müssen dann schnell in die Tat umgesetzt werden. Denn bis zur Wiedereröffnung des Restaurants bleibt dem Team und den „Küchenchefs“ nur 48 Stunden Zeit. Von der Speisekarte über die Dekoration bis zum Personal wird alles vom Kopf auf die Füße gestellt. Und auch die Werbetrommel wird in der Zwischenzeit ordentlich gerührt. Denn damit der Laden auch in Zukunft läuft, müssen Gäste her. Die gilt es dann am Eröffnungsabend vom neuen Restaurantkonzept zu überzeugen. Ob den drei Profiköchen das immer gelingt, zeigt VOX ab dem 20.10. immer sonntags um 19:15 Uhr in neuen Folgen von „Die Küchenchefs“.
Die Küchenchefs werden von Manuela Ferling www.kochende-leidenschaft.de vertreten