Zum zweiten Mal wählte Kärntens umtriebiger Genuss-Botschafter Herwig Ertl die kroatische Adria-Halbinsel Istrien als kulinarische Bühne für seine Genussfestspiele im Alpe-Adria-Raum, die seit mehr als 10 Jahren hochkarätige Produzenten und Genießer an einem Tisch versammeln.
Am 8. Juni 2013 bildet das extravagante Weingut Kozlović an der Weinstraße von Momjan mit seinem modernen, neuen Designkeller den stimmungsvollen Rahmen für eines der beliebten Genussfestspiele von Herwig Ertl. Dies steht zudem unter der kulinarischen Ägide von Guido und Maruška Schwengersbauer, die neben ihrem schmucken Landhotel Parenzana auch das Reisebüro Guidina groups-incentives-events führen, das auf Touren abseits touristischer Pfade spezialisiert ist.
Regionale Spitzenproduzenten wie Daniela und Marko Puh (Trüffel), Aleš Winkler von der Stancija Kumparicka mit seinem schon kultverdächtigem Ziegenkäse, die Triester Spitzenwinzer und Olivenölproduzenten-Familie Sancin, Melita Znidarić (slowenischer Karstschinken), die slowenische Sektkellerei von Sandi Brumen sowie Snjezana Jakopović (ökologische Melisseprodukte) präsentieren ihre Produkte im Rahmen einer genussvollen Verkostung, ehe abends zum fulminanten Degustationsmenü geladen wird.
Anfragen bzgl. Unterkünfte, Transfermöglichkeiten etc.:
Maruška Schwengersbauer, Tel. +385 / 52 / 72 51 00, m.schwengersbauer@alternativna-istra.com
Info und Anmeldung Genussfestspiel (€ 120,- pro Person):
Haus der Mode und Spezialitäten, Herwig Ertl, 9640 Kötschach-Mauthen, Hauptplatz 19, Tel. +43 (0)4715/246, www.kaeseschokolade.at