Im Rahmen der Webinar-Reihe des F&B Support findet das Webinar zum Thema „ABC-Analyse – die Bibel des Unternehmers“ am 6. August statt.
In dieser 60-minütigen Online-Veranstaltung vermittelt der Trainer Uwe Ladwig Informationen zur Zielsetzung und Anwendung einer ABC-Analyse im F&B-Bereich. Die Teilnehmer werden anhand einer Excel-Vorlage selbständig eine ABC-Analyse für Getränke durchführen. Diese Vorlage können die Teilnehmer nach dem Webinar direkt in ihren Betrieben einsetzen.
Diese Webinar-Reihe ist gezielt für Führungs- und Fachkräfte der Gastronomie, Hotellerie und GV konzipiert wurden. Insgesamt 12 Themen, die spezifisch auf den F&B-Bereich ausgerichtet sind, werden einmal pro Monat über eine internetbasierte Plattform den Teilnehmern an ihrem Arbeitsplatz oder zu Hause vermittelt. Dies ermöglicht den Teilnehmern, innerhalb kurzer Zeit Wissenslücken zu schliessen oder vorhandenes Know how zu aktualisieren, ohne Reisekosten oder Zeitverlust durch eine Anreise zu verursachen.
Das nächste Webinar „Anwendung der Speisendiagnose“ wird am 10. September durchgeführt.
Informationen:
www.f-bsupport.de