Das einzige Sternelokal in der Region Ehingen verliert seinen Koch: Küchenchef Klaus Buderath verlässt Ende des Jahres den Landgasthof in Rammingen. Sommelier Jan Bimboes führt den „Adler“ künftig alleine weiter.
Es war ein kometenhafter Aufstieg, den „B & B“ in dem kleinen Ort Rammingen hinter Langenau hingelegt haben. Hinter „B & B“ verbergen sich Jan Bimboes und Klaus Buderath, die den Landgasthof Adler 2005 übernommen haben, 2007 den ersten Stern bekamen und seither Jahr für Jahr ihre Ausnahmestellung in der Region verteidigt haben.
Lesen Sie alles über Klaus Buderath in der Südwestpresse:
http://www.swp.de/ehingen/lokales/alb_donau/Der-Sternekoch-geht;art4299,1478480
Mittwoch – Sonntag 12.00 – 14.00 Uhr
ab – 18.00 Uhr
Ruhetag:
Montag & Dienstag für Hotel und Restaurant
Romantik Hotel Landgasthof Adler
Riegestraße 15
89192 Rammingen
Telefon 07345 / 9641-0
Telefax 07345 / 9641-10
info@adlerlandgasthof.de
www.adlerlandgasthof.de