Anuga FoodTec 2012

DLG informiert über Test- und Facharbeit

Halle 5.1, Gang D 021 – Informationen zur Facharbeit und Lebensmitteltests – Präsentation Preisträger International FoodTec Award – DLG-Qualitätsprüfungen für Fruchtgetränke und Milcherzeugnisse parallel zur Messe

Als Mitveranstalter der Anuga FoodTec ist die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit einem eigenen Informationsstand auf der Internationalen Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie vertreten. Auf 150 qm Fläche stellen die DLG-Experten Neues aus der DLG-Facharbeit und dem DLG-Testzentrum Lebensmittel vor. Informationen gibt es zu dem Seminarangebot der DLG-Akademie im Bereich Lebensmittelwirtschaft sowie zu den Internationalen Qualitätsprüfungen und der Auszeichnung „DLG-prämiert“. Außerdem informiert die DLG über die Technologie-Innovationen, die auf der Messe mit dem International FoodTec Award ausgezeichnet werden. Insgesamt erhalten 19 Produktneuheiten diesen wichtigsten Innovationspreis im Bereich der Lebensmitteltechnologie. Bei Snacks und Kaffee können nicht nur DLG-Mitglieder mit dem Expertennetzwerk der DLG Bekanntschaft schließen.

DLG-Trendmonitor Lebensmitteltechnologie
Im Vorfeld der Anuga FoodTec hat die DLG erstmalig Unternehmen zum aktuellen Investitionsklima und den bedeutenden Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie befragt. Die Ergebnisse der Studie werden am DLG-Stand vorgestellt.

DLG-Qualitätsprüfungen für Fruchtgetränke und Saure Milcherzeugnisse
An den beiden ersten Messetagen veranstaltet das DLG-Testzentrum Lebensmittel seine Internationalen Qualitätsprüfungen für Fruchtgetränke und Milcherzeugnisse parallel zur Anuga FoodTec. An diesen führenden Lebensmitteltests nehmen 200 Lebensmittelexperten des Testzentrums rund 2.000 Produkte unter die Qualitätslupe. Erzeugnisse, die die Tests bestehen, werden mit den DLG-Prämierungen in Gold, Silber oder Bronze ausgezeichnet.

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