BEI DER ZWEITEN AUFLAGE DES „COGNAC EDUCATOR“
ERHALTEN 15 NEUE FACHAUSBILDER IHR GÜTESIEGEL
Sie waren aus Frankreich, Spanien, Deutschland, Großbritannien, den USA, Japan und China gekommen, um ihre Kenntnisse über den Cognac zu vertiefen.
Auf dem Programm dieser drei Tage standen Besuche bei Cognac-Herstellern und Teilnahmen an Konferenzen und Verkostungen.
Zum Abschluss haben sie vor einer Jury aus Fachleuten, Cognac-Handelshäuser und Winzer eine mündliche und schriftliche Prüfung abgelegt.
COGNAC EDUCATORS – JAHRGANG 2011
Deutschland
Karsten KUSKE : Barschule Rhein-Main und DWS/Pro Destillate
Julia NOURNEY : Freie Spirits Educator
Wolfgang BERGEN : Fachdozent an der Hotelfachschule Hamburg
China
Zhaoguo HU : Shenzhen Vindôme Wine & Spirits
England
Mark RIDGWELL : Taste and Flavour
Peter EDWARDS : Northern England Wine Tasting School
Kevin ARMSTRONG : Soulshakers
Frankreich
Denis GARRET – Sommelier Consultant
Grégoire ERCHOFF – Ultimate Bar
Etienne DESCOINGS – Berufschle Paul AUGIER in Nizza
Japan
Yasuhiro KOINUMA : KOINUMA CO, LTD
Spanien
Miguel FIGUEREDO LANCHA : Barconcept School Madrid
USA
Hoke HARDEN : Elixir Vitae Wine & Spirits Academy
Paul JONES : JTE Spirits
Linda PETTINE : Society of Wine Educations, T.I.P.S. Dozent, Johnson & Wales University
www.cognac.fr
www.cognacsummit.com
www.conference.cognac.fr
www.encyclopedie.cognac.fr