Moderation: Martin Seidler
Montag, 21.11.2011
16.06 Uhr Mein Grüner Daumen
Winterharte Kakteen im Garten
Mit Holger Dopp, Kakteensammler
Der Anblick schneebedeckter Kakteen und Sukkulenten in einer Steingartenanlage lässt manchen Betrachter in ungläubigem Erstaunen verharren. Ein erprobter Sammler winterharter Kakteen und Experte wie Holger Dopp gibt dazu die notwendigen Tipps.
Außerdem beantwortet der Experte Zuschauerfragen live in der Sendung.
Die Telefon-Nr. lautet: 0180 229 1545
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute)
oder per Mail: studio@kaffee-oder-tee.de
16.15 Uhr Die Kochoriginale
Essen und Trinken: Wirsing
Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer bereiten heute zu:
Wirsinggemüse mit Tomatenduft, Wirsingauflauf, Wirsingröllchen, Wirsing im Blätterteig sowie Schlankmacher Wirsingsuppe.
16.43 Uhr Kaffee oder Tee Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
16.50 Uhr Besser leben – Heimwerken
Bilderrahmen restaurieren
Mit Helmuth Balser, Restaurator und Sachverständiger
Viele haben den „röhrenden Hirsch, oder „Juanita“ in fein geschnitzten oder stuckgeprägten Bilderrahmen an der Wand hängen. Helmuth Balser, Restaurator und vereidigter Sachverständiger zeigt, wie man die Rahmen reinigen kann und Fehlstellen ausbessert, ohne die Patina zu zerstören.
17.00 Uhr Landesnachrichten
17.06 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie?
Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt.
17.14 Uhr Gute Reise: Geraldton in Australien
Im Westen Australiens, an der so genannten Bataviaküste, liegt die kleine Stadt Geraldton. Sie ist ein wichtiges Handelszentrum für das Fischereiwesen, Schafzucht, Tagebau und Weizenanbau und neuerdings ein Tourismusmagnet, der alljährlich den Rekord an Sonnenstunden knackt. Geraldton liegt 424 Kilometer nördlich von Perth und entwickelte sich dank seiner Strände zum Mekka für Wind- und Kitesurfer und anderer Wassersportler.
17.21 Uhr Tagesthema: Benimm-Regeln
Mit Cornelia Willius-Senzer, Allgemeine Deutsche Tanzlehrerverband (ADTV)
Wer grüßt wen zuerst? Hilft man Männern aus dem Mantel? Wie begleite ich Gäste oder wie nehme ich Visitenkarten im Empfang?
Gutes Benehmen wird nicht mehr mit „wilhelminischer Etikette“
gleichgesetzt, sondern sichert einfach den problemlosen Umgang miteinander, ob am Arbeitsplatz, in der Kantine, im Privatleben oder zum Beispiel auch auf einer der zahllosen Weihnachtsfeiern, die gerade wieder anstehen.
Der Studiogast wird dazu Zuschauerfragen beantworten.
Die Telefonnummer lautet 0180 229 1545.
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute)
oder per Mail an: studio@kaffee-oder-tee.de
17.30 Uhr Staunen im Südwesten
Neue Sportart – Sixcup
Als erster Sportverein in Deutschland bietet der TV Selzen die Sportart „Sixcup“ an. Dabei werden Schaumstoffwürfel in unterschiedlich hohe Körbe geschossen. Je höher der Korb, desto höher die Punktzahl. Mehrere Gegner treten in 6 Minuten Spielzeit gegeneinander an. Wie der Korb gefüllt wird ist egal, man darf sogar über Bande spielen und die Hallenwand benutzen. Die neue Sportart trainiert Ausdauer und Geschicklichkeit und ist für jedes Alter geeignet.
17.35 Uhr Abenteuer Haushalt – Besser einkaufen
Weihnachtsgewürze gut gewählt
Mit Melanie Wilhelm, Diätassistentin
Die Vorweihnachtszeit steht bevor, schon bald haben Anis, Zimt & Co. wieder ihren großen Auftritt. Doch manche der typischen Weihnachtsgewürze scheinen sich zu ähneln: Was ist zum Beispiel der Unterschied zwischen Sternanis und Anis? Und wird die Muskatnussblüte anders verwendet als die Muskatnuss selbst? Wo die Unterschiede liegen und welche Wahl die beste ist, das verrät Ernährungsexpertin Melanie Wilhelm.
17.43 Uhr die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz!
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
17.54 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute
Feuerwehr Grundausbildung
Mit Michael Ufer, Ausbilder und Azubi Benjamin Louis
Zum Auftakt unserer Serie „Feuriger Nachwuchs“ haben wir von der Feuerwehr Kaiserslautern den Ausbilder Michael Ufer und den Azubi Benjamin Louis zu Gast. Die beiden erzählen von der modernen Grundausbildung bei der Feuerwehr.
Dienstag, 22.11.2011
16.06 Uhr Mein Grüner Daumen
Weihnachtssterne richtig pflegen
Mit Martina Gräßer, Gärtnerin und Biologin
Gerade in der dunklen Jahreszeit ist die Sehnsucht besonders groß, sich Farben ins Haus zu holen, die das Auge draußen vermisst. Gleichzeitig bieten die langen Abende viel Zeit die Blütenpracht zu genießen. Gärtnerin und Biologin Martina Gräßer zeigt, worauf es bei der Pflege des Weihnachtssterns ankommt.
Außerdem beantwortet der Studiogast Zuschauerfragen live am Telefon.
Die Telefonnummer lautet 0180 229 1545.
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute)
oder per Mail an: studio@kaffee-oder-tee.de
16.15 Uhr Die Kochoriginale
Rüssel und Andrack – Zwei Mann für alle Gänge
Pochiertes Landei mit gebackener Blutwurst, geräucherter Bouillonkartoffel und Kräutersauce
Mit Harald Rüssel als ausgezeichnetem Sternekoch aus dem Saarland und Manuel Andrack als seinem findigen Einkäufer heißt die Losung: Ran an den Erzeuger! Die Sendung möchte die Zuschauer darüber informieren, wo sie in der Großregion die besten Lebensmittel finden können und soll darüber hinaus durch die köstlichen und nachvollziehbaren Rezepte von Harald Rüssel zum Kochen anregen.
16.44 Uhr Kaffee oder Tee? Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute)
16.50 Uhr Besser leben: Winterfit mit Michael Kutzner
Mit Michael Kutzner, Diplomsportlehrer
Ganz egal, ob Sie Skiwandern, Skilanglauf oder Alpinski betreiben oder einfach Spaziergänge im Schnee machen möchten, alle dies Bewegungen beanspruchen Ihre Muskeln, ob Sie nun gemütlich oder sportlich aktiv sein wollen. Und je kräftiger Ihre Muskeln sind, umso besser klappt es mit dem Wintersport und umso sicherer ist man auch bei Nässe, Glätte und Schnee unterwegs.
17.00 Uhr Landesnachrichten
17.07 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt.
Die Telefonnummer lautet 0180 229 1545. (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute) oder per Mail an:
studio@kaffee-oder-tee.de
17.14 Uhr Gute Reise: Buenos Aires
Buenos Aires ist die Hauptstadt Argentiniens. Etwa 13 Millionen Einwohner, etwa ein Drittel aller Argentinier, leben in der Stadt, die gerne auch als Wasserkopf Argentiniens bezei
chnet wird, weil sich hier alle wichtigen Einrichtungen des Landes befinden.
Buenos Aires liegt am Rio de la Plata, dem Zusammenfluss des Río Parana und des Río Uruguay. Damit liegt die argentinische Hauptstadt nicht direkt an der Atlantikküste, wie zum Beispiel das am nördlichen Ufer gelegene Montevideo, sondern schön geschützt und trotzdem am Wasser.
17.21 Uhr Tagesthema: Augen auf beim Spielzeugkauf!
Mit Sabine Schütze-Kurth, SWR Redaktion Umwelt und Ernährung
Jetzt ist wieder die Zeit der Plüschtiere, Puppen, Spielautos und Bausteine. Sowohl diese Klassiker als auch jede Menge anderes Spielzeug buhlen um die Gunst der Mütter, Väter, Omas und Opas die etwas Schönes als Weihnachtsgeschenk suchen. Und immer wieder werden sie dabei verunsichert. Denn Meldungen über unsichere und schadstoffbelastete Produkte für Kinder machen gerade jetzt wieder die Runde.
Aber mit ein paar Tipps wird aus dem gefühlten Hindernisparcours durchaus ein gemütlicher Einkaufsbummel.
Der Studiogast beantwortet dazu die Zuschauerfragen.
Die Telefonnummer lautet 0180 229 1545
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute) oder per Mail an: studio@kaffee-oder-tee.de
17.30 Uhr Staunen im Südwesten
Filmbeitrag: Feuriger Nachwuchs
Wer Feuerwehrmann werden will, muss sich natürlich mit ihnen auskennen: Mit Schläuchen. Denn ohne Schläuche, kein Wasser.
Diese Erfahrung machen auch die Azubis in unserer Serie Feuriger Nachwuchs. Heute geht es um den ersten Löscheinsatz…
17.37 Uhr Abenteuer Haushalt – Besser kochen
Geflügeleintopf
Mit Daniel Fehrenbacher, Koch
Ein leckerer Hühnereintopf ist in der kalten Jahreszeit genau das Richtige. Und damit er richtig lecker wird kochen wir auch die Geflügelbrühe selber. Daniel Fehrenbacher zeigt, wie einfach das ist.
17.45 Uhr Kaffee oder Tee? Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute).
17.53 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute
Das Kinderliederprojekt in SWR 2
Mit Friedhilde Trüün, Vokalpädagogin im Kinderstimmenbereich und Kinder des Kinderliederprojektes
SWR2 und ein Buchverlag sind mit den „Kinderliedern“ im Herzen des Benefizprojekts angelangt, das 2009 mit den „Wiegenliedern“ begonnen hat und 2010 mit den „Volksliedern“ fortgesetzt wurde: Kinderlieder, gesungen von und für Kinder. Ziel ist es, mit dem Kinderlieder- Projekt das Singen wieder mehr in den Familien zu verankern, mit Angeboten, die Kindern und (Groß-)Eltern gleichermaßen Spaß machen.
Mit nahezu 300 beteiligten Kindern, 21 renommierten Konzertsängern, 22 Aufnahmetagen im Studio und 88 neu eingespielten Kinderliedern liegen jetzt Interpretenaufnahmen, Instrumentalfassungen sowie Texte und Noten zu mehr als 200 deutschsprachigen Liedern vor.
Mittwoch, 23.11.2011
16.08 Uhr Mein Grüner Daumen
Wir pflegen unseren Gemüsegarten
Mit Peter Berg, Gärtnermeister
Welches Fleckchen Erde verbindet Nützliches und Schönes besser als der Gemüsegarten? Doch wer Gemüse anbauen möchte, entdeckt schnell, wie unterschiedlich die Ansprüche der Pflanzen sein können. Wie Sie ihr Gemüse richtig pflegen, erfahren Sie von Gärtnermeister Peter Berg gegen 16.06 Uhr.
Außerdem beantwortet der Studiogast Zuschauerfragen live am Telefon.
Die Telefonnummer lautet 0180 229 1545.
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute)
oder per Mail an: studio@kaffee-oder-tee.de
16.15 Uhr Filmbeitrag: Der Hundeversteher
Die schüchterne Beaglehündin Bailey hat bei Marie Luise Schories vor zwei Monaten ein schönes neues Zuhause gefunden. Nur leider macht sich der Hund gerne selbständig und lässt sich nicht zurückrufen. Nun geht es für die beiden darum, eine Bindung zueinander aufzubauen.
Boxer Rudi ist gutmütig, freundlich und verspielt. Er liebt vor allem Besuch, den er mit Vorliebe anspringt und vollsabbert. Rudi hat einfach jede Menge Blödsinn im Kopf. Seine Besitzer hätten gerne ein wenig mehr Kontrolle über ihren Hund. Sie haben den SWR Hundeversteher Holger Schüler zu Hilfe gerufen.
16.30 Uhr Kochen live am Mittwoch
bis 17 Uhr Râgout von der Gans mit Kastanien
Mit Murielle Rousseau
16.41 Uhr Kaffee oder Tee? – Quiz
2 Spieler spielen am Telefon gegeneinander. Die Telefonnummer um mitzumachen lautet 01802 29 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute).
16.52 Uhr Besser Leben: Gesundheit
Leben nach dem Herzinfarkt
Mit Dr. Franz van Erkelens, Kardiologe
Ca. 1,5 Mio Menschen in Deutschland haben einen Herzinfarkt durchlebt. Die Ursache für den Herzinfarkt ist aber mit dem akuten Infarkt nicht beseitigt. Mehrer Infarkte führen häufig zu schwerer Muskelschwäche. Jeder Infarkt bedeutet akute Lebensgefahr.
17.00 Uhr Landesnachrichten
17.06 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt.
Die Telefonnummer lautet 0180 229 1545.
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute) oder per Mail an: studio@kaffee-oder-tee.de
17.14 Uhr Gute Reise
Cook Islands – Aitutaki
Das Paradies hat einen Namen: Aitutaki
Keine Fotographie kann die Schönheit der Cookinseln wirklich abbilden. Blaue Lagunen mit türkisblauem Wasser und menschenleere weiße Strände lassen die Vision eines unwirklichen Urlaubsparadieses wahr werden. Und das Beste daran: Nur wenige Touristen haben bis jetzt die Inselgruppe entdeckt.
17.21 Uhr Tagesthema: Humanmedizin
Herzprobleme
Mit Dr. med. Franz van Erckelens, Kardiologe
Herz-, Kreislauferkrankungen gehören zu den häufigsten Erkrankungen mit schwerwiegenden Folgen. Herzinsuffizienz, wie die Mediziner sagen, ist mit 400 000 Patienten pro Jahr in Deutschland die häufigste Ursache für einen Klinikaufenthalt und ist dritthäufigste Todesursache.
Außerdem beantwortet der Experte Zuschauerfragen live in der Sendung.
Die Telefon-Nr. lautet: 0180 229 1545
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute)
oder per Mail: studio@kaffee-oder-tee.de
17.30 Uhr Staunen im Südwesten
Filmbeitrag: Feuriger Nachwuchs
Gestern haben unsere Azubis ordentlich gelöscht, heute können sie das Gelernte in ihrer ersten großen Außenübung anwenden.
Es geht ins Dunkle. In einen Tunnel. Nichts für Platzangst, nichts für schwache Nerven und nichts für schmale Schultern…
17.34 Uhr Abenteuer Haushalt: Haushaltstipp
Backformen
Mit Bärbel Neher, Netzwerk Haushalt
Neben den klassischen Backformen und Ausstechern aus Blech, gibt es auch immer mehr andere Materialien, die angeblich besonders gut sein sollen. Bärbel stellt verschiedene Materialien und Arbeitsgeräte für die Weihnachtsbäckerei vor.
17.43 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz!
2 Spieler spielen am Telefon gegeneinander. Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(
6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute).
17.50 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute
Bauer testet Wellnesshotels
Mit Michael Bauer
Ein Wochenende im Wellnesshotel – wie Urlaub, nur kürzer. Entspannung pur! Wellness ist voll im Trend, und es gibt inzwischen zahllose Angebote – von der Algenmaske bis zur „Ionic-Brush-Bürstung“. SWR-Servicetester Michael Bauer will es wissen: Ist wirklich Entspannung drin, wo Wellness drauf steht? SWR-Tester Bauer, seit über 25 Jahren im Dienst des Kunden als Hoteltester, Einkäufer und Coach unterwegs, stürzt sich mit schwäbischer Akribie in die schöne neue Wohlfühlwelt: Und bekommt die volle Packung von Augenbrauenkorrektur bis Ultraschallmassage! Vom Schwarzwald bis zur Eifel haben er und sein Kamerateam mit versteckter Kamera dokumentiert, was so alles passieren kann, wenn man gutgläubig auf die angebotenen Serviceleistungen von Hotels setzt. Schnell wird den Reportern klar: Dass der Gast stets König ist, gehört zu den großen Märchen der Dienstleistungsbranche.
Donnerstag, 24.11.2011
16.07 Uhr Mein Grüner Daumen
Walnussbäume für den Hausgarten
Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin
Veredelte Walnussbäume für den Hausgarten bringen bereits nach wenigen Jahren die ersten Früchte. Wer also in einer Gegend wohnt mit nicht allzu rauhem Klima sollte in seinem Garten oder auf seiner Obstwiese einmal diesen schönen Baum ausprobieren. Jetzt ist Pflanzzeit! Heike Boomgaarden zeigt, welche Sorten sich lohnen.
Außerdem beantwortet der Experte Zuschauerfragen live in der Sendung.
Die Telefon-Nr. lautet: 0180 229 1545
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute)
oder per Mail: studio@kaffee-oder-tee.de
16.17 Uhr Das Wochenend-Wetter
Mit Gernot Schütz, SWR3-Wetterman und Meteorologe
Gernot Schütz informiert über das derzeitige Wetter und das kommende Wochenendwetter.
16.24 Uhr Tiervermittlung
Mit Brigitte Urbasik – Animalta e.V.
In Kaffee oder Tee hofft heute Brigitte Urbasik von Animalta e.V., dass die vorgestellten Tiere ein neues Zuhause bekommen.
16.31 Uhr Filmbeitrag: Liebe auf den zweiten Blick – Stuttgart
Was auf den ersten Blick unscheinbar erscheint, entpuppt sich manchmal auf den zweiten als kleine, liebenswerte Sensation. Am Rande von Stuttgart, in Steinhaldenfeld, kommt der Aha-Effekt erst für den, der genau hinblickt. Ein alter Hochbunker aus dem zweiten Weltkrieg versteckt eine einmalige Sammlung von Turmuhren. Ein Privatsammler hält sie seit 40 Jahren hinter den bombensicheren Mauern in Gang.
Bekannt ist das Rokoko Prunkschloss Solitude vor allem als Hochzeitskulisse. Dass hier aber einst die Formel 1 vorbeisauste, wissen heute nur noch wenige.
16.43 Uhr Kaffee oder Tee – Quiz
2 Spieler spielen am Telefon gegeneinander. Die Telefonnummer um mitzumachen lautet 0180 2 29 2000.
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute).
16.51 Uhr Besser Leben: Oldies-Musik
Mit Günter Schneidewind, SWR1- Musikredakteur
Vor 20 Jahren starb Freddie Mercury von der Gruppe Queen. Günter Schneidewind wird nocheinmal an diesen Ausnahmemusiker erinnern. Daneben wird er den Musiker Hartmut Engler der Gruppe Pur vorstellen, der heute seinen 50. Geburtstag feiert. Bereits seit vielen Jahren kennt Günter Schneidewind Hartmut Engler persönlich und so wird er von diesen Begegnungen berichten.
17.00 Uhr Landesnachrichten
17.07 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie?
Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt.
Die Telefonnummer lautet 0180 229 1545
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute) oder per Mail an: studio@kaffee-oder-tee.de
17.14 Uhr Gute Reise
Mayotte – neues Inselparadies für Europa
Mayotte im Indischen Ozean ist eines der letzten unberührten Naturparadiese dieser Welt. Zwischen Afrika und Madagaskar liegt die 370 Quadratkilometer kleine Insel in einer türkisblauen Lagune , umschlossen von einem Ring aus Korallenriffen. Dieses einzigartige natürliche Aquarium ist der Lebensraum vieler seltener und faszinierender Tierarten wie Buckelwale, Delfine und Meeresschildkröten. Seit April 2011 ist Mayotte offizielles Departement Frankreichs und damit ein Teil von Europa.
17.20 Uhr Sport
Mit Marius Zimmermann, SWR Sportredaktion
Jeden Donnerstag Sportliches in Kaffee-oder-Tee. Marius Zimmermann von der SWR-Sportredaktion berichtet über Aktuelles aus der Sportwelt und gibt einen Ausblick auf Sportveranstaltungen im Südwesten am kommenden Wochenende.
17.28 Uhr Staunen im Südwesten
Filmbeitrag: Feuriger Nachwuchs
Warum heißt der Feuerwehrmann, Feuerwehrmann? Weil er ins Feuer muss. Und auch das muss man lernen. Denn sich in Temperaturen von über 500 Grad richtig zu verhalten, ist garantiert kein Kinderspiel. Das erfahren auch unsere Azubis aus Kaiserslautern, die heute zum ersten Mal ins Feuer gehen. In der Wärmegewöhnungsanlage in Worms. Aber nicht nur das Feuer müssen die Azubis meistern…
17.34 Uhr Abenteuer Haushalt: Genießen
Wein und Schwefel
Mit Werner Eckert, SWR Redaktion Umwelt und Ernährung
Seit einigen Jahren steht es auf praktisch jeder Weinflasche: „enthält Sulfite“. Und die Weintrinker fragen sich: „Was ist da schon wieder Neues drin?“ Doch so neu ist das nicht. Sulfite, also die Salze der Schwefligen Säure, sind und waren schon immer im Wein. Weinexperte Werner Eckert klärt auf.
17.43 Uhr die 2. Chance beim Kaffee oder Tee Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute).
17.51 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute
Rettungshund Bijata und die Arbeit von Mantrailern
Mit Irmgard Peruzzi, Hundeführerin beim DRK
Rettungshund Bijata wurde zum Rettungshund des Jahres 2011 . Irmgard-Peruzzi erzählt von der Ausbildung und Arbeit eines „Mantrailers“, also einem Hund, der Personen auch nach vielen Tagen aufgrund ihrer Fährte aufspürt.
Freitag, 25.11.2011
16.07 Uhr Besser leben: Basteln und Dekorieren
Die Garten-Hütte wird weihnachtlich geschmückt
Mit Patricia Morgenthaler, Designerin
16.15 Uhr Die Kochoriginale: Koch-Kunst mit Vincent Klink
Lachsvariationen
Mit Vincent Klink, Sternekoch und Evelin König, Moderatorin
Lachse sind wegen ihres festen, orangefarbenen bis tiefroten Fleisches für viele Zubereitungsarten geeignet und zudem als feine Speisefische für Festessen überaus geschätzt. Traditionelle und verlockende neue Lachsrezepte für die kommenden Feiertage stehen diesmal im Mittelpunkt der Koch-Kunst. Meisterkoch Vincent Klink und Moderatorin Evelin König zeigen, dass Lachs sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht überzeugt. Gemeinsam bereiten sie einen gebeizten Lachs mit süß-saurer Senfsauce und Lachs im Kartoffelsoufflé mit Orangenschaumsauce zu.
16.42 Uhr Kaffee oder Tee? – Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Ce
nt/Minute).
16.52 Uhr Grüner Daumen: Floristik
Adventskranz
Mit Marlen Dürrschnabel, Floristin
17.00 Uhr Landesnachrichten
17.06 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie?
Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt.
17.12 Uhr Musik aus dem Südwesten
Mit dem Sarah Kühn Quartett aus St. Georgen
Das Sarah Kühn Quartett ist eine Schüler-Lehrer-Combo. Es musizieren zusammen die Musik-Lehrer Matthias Jakob (30, Klavier) und Stephan Higler (45, Bass) mit den Schülern Sarah Kühn (17, Gesang) und Valentin Hembach (17, Schlagzeug). Matthias Jakob und die beiden Schüler sind am Thomas-Strittmatter-Gymnasium in Sankt Georgen, Stephan Higler unterrichtet an der benachbarten Realschule. Die Musik beschreibt Matthias Jakob als gut hörbaren Jazz und jazzig arrangierte Popmusik.
Die Gruppe spielt den Titel: „Street Life“.
17.16 Uhr Sonntagskuchen: Lebkuchen
bis 18 Uhr Mit Lisa Rudiger, Konditormeisterin
Bei uns duftet es heute nach Kardamom, Muskatnuss, Zimt und Nelken:
Lisa Rudiger backt Lebkuchen mit leckeren Nüssen und allem was dazugehört. Der geschmeidige Teig wird auf Oblaten gebacken und danach in dunkle Schokolade getaucht. Dekorieren kann dann jeder nach Belieben.
17.20 Uhr Gute Reise
Wochenendtipp: Saar-Hunsrück-Steig
Der über 180 Kilometer lange Saar-Hunsrück-Wandersteig verläuft zwischen dem saarländischen Mettlach und den rheinland-pfälzischen Städten Trier und Idar-Oberstein. Auf diesem Fernwanderweg kann man tagelang wandern, ohne vielen Menschen zu begegnen. Seine Wege sind zu mehr als zwei Drittel Naturwege. Sie führen an wildromantischen Felsen und Seen, idyllischen Bächen und unheimlichen Moorlandschaften vorbei, aber auch an Jahrtausende alten Bauwerken.
17.30 Uhr Staunen im Südwesten
Filmbeitrag: Feuriger Nachwuchs
Im Galopp sind wir diese Woche durch die fünf Monate Grundausbildung von Feuerwehr-Azubis aus Kaiserslautern geritten und haben Ihnen die Highlights präsentiert. Heute sehen Sie die letzte Folge und damit klärt sich natürlich die alles entscheidende Frage: Haben sie es gepackt oder nicht? Die Abschlussprüfung!
17.33 Uhr Promi-Klatsch
Mit Sandra Jozipovic, Kaffee-oder-Tee-Promireporterin
Sandra Jozipovic wird über Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, Schönen und den Royals berichten.
17.39 Uhr die 2. Chance beim Kaffee- oder- Tee Quiz!
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil max. 42 Cent/Minute).
17.49 Uhr Musik aus dem Südwesten
Mit dem Sarah Kühn Quartett aus St. Georgen
Das Sarah Kühn Quartett ist eine Schüler-Lehrer-Combo. Es musizieren zusammen die Musik-Lehrer Matthias Jakob (30, Klavier) und Stephan Higler (45, Bass) mit den Schülern Sarah Kühn (17, Gesang) und Valentin Hembach (17, Schlagzeug). Matthias Jakob und die beiden Schüler sind am Thomas-Strittmatter-Gymnasium in Sankt Georgen, Stephan Higler unterrichtet an der benachbarten Realschule. Die Musik beschreibt Matthias Jakob als gut hörbaren Jazz und jazzig arrangierte Popmusik.
Die Gruppe spielt den Titel: „Forevermore“
Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen